Đầu bếp Laurent Gras phát hành sách điện tử đầu tiên cho iPad

Đầu bếp người Pháp được gắn sao Michelin có trụ sở tại New York, Laurent Gras là đầu bếp mới nhất phát hành cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình dưới dạng kỹ thuật số.

Gras chọn bỏ qua phương tiện xuất bản truyền thống và đi thẳng vào con đường sách điện tử với cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mìnhLaurent Gras: Provence của tôi.

Được phát triển riêng cho iPad, sách dạy nấu ăn kỹ thuật số cũng có thể được xem trên bất kỳ máy tính xách tay hoặc máy tính để bàn nào và có khoảng 40 công thức nấu ăn phản ánh nền ẩm thực của đầu bếp Pháp lớn lên trên Côte d phỏngAzur.

Các món ăn bao gồm các bữa ăn cổ điển của Provence như ratatouille và nghêu marinière và các món ăn khác của Pháp như thịt lợn băm en papillotte với quả bách xù, côte de bœuf rang tỏi và bánh của ông bà cà phê gọi là gâteau de galette. Bí quyết bao gồm hình ảnh và video từng bước.