Nhà hàng bít tết hiện đại với khung cảnh đường chân trời tuyệt đẹp tại Andaz Singapore

Nằm trên cấp 38 của Andaz Singapore mới,665 ° F là một nhà hàng thân mật của Hyatt Hotels phục vụ cả góc nhìn 360 độ tuyệt đẹp của Đường chân trời Singapore, cũng như món bít tết cao cấp nổi tiếng của nó. Nội thất phong phú được tô điểm bằng màu sắc trung tính lấy cảm hứng từ các cửa hàng may đo cổ điển Savile-Row, thậm chí còn hoàn hảo hơn với khung cảnh Singapore là bối cảnh. Nhà bếp chứa một khái niệm mở với lò nướng Pira (nhiệt độ mà nhà hàng được đặt theo tên) lấy sân khấu trung tâm. Trên hết, 665 ° F là một trải nghiệm ăn uống ấm cúng, chuyên về các món cắt chính được chứng nhận halal và hải sản bền vững.

665 ° F Phục vụ món bít tết với tầm nhìn

Đầu bếp de Ẩm thực Josephine Loke, người phụ trách bếp tại Andaz Singapore đã gia nhập khách sạn sau khi bắt đầu sự nghiệp tại Pollen, và làm việc tại các nhà hàng như Tippling Club, Open Farm Community và nhà hàng MICHELIN 2 sao Odette. Phục vụ cho một người sành ăn bít tết thực thụ cũng như nhu cầu của một người Hồi giáo hiện đại, 665 ° F cung cấp một loạt các lựa chọn chính được chứng nhận halal được nướng trong lò Pira, tạo ra hương vị, mùi thơm, nước ép và kết cấu độc đáo cho một món ăn mở lửa nướng trong một nhà bếp trong nhà kiểu dáng đẹp. Một số món ăn đặc trưng bao gồm Cá bống muối chữa bệnh bằng dưa chuột và củ cải dưa hấu (SGD 29 ++); Margaret River Wagyu Tomahawk (khoảng 1,2kg) (SGD 240 ++); Ribeye Úc ăn ngũ cốc (340g) (SGD 80 ++); Veal Chop cho ăn sữa Hà Lan (SGD 49 ++); Sườn cừu Úc (SGD 65 ++); và Whole Dover Sole trong Tomato Salsa (SGD 99 ++). Thực đơn được bổ sung bởi một loạt các sản phẩm và nguyên liệu có nguồn gốc trực tiếp từ Hoa Kỳ, Ireland, Úc, Vương quốc Anh và nhiều hơn nữa, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực cao ngất trong bầu không khí đương đại.

Du khách được mời đi qua trần nhà hình vòm bằng đồng và khám phá phòng ăn huyền diệu - một phòng ăn hình vòm ấm cúng nhưng đầy kịch tính được thiết kế với ma trận gồm 20 quả cầu treo lơ lửng phía trên.

665 ° F mở cửa hàng ngày từ 6 giờ chiều đến 10 giơ tôivà vào thứ Sáu từ 12 giờ đêm đến 230pm. Mọi thắc mắc hoặc đặt phòng ở 665 ° F, vui lòng truy cập andazsingapore.com hoặc gọi +65 6408 1255.

* Giá phải chịu phí dịch vụ 10% và thuế hàng hóa và dịch vụ (GST) hiện hành là 7%.