Off White Blog
Pop-Up Orient Express Gourmet Treat

Pop-Up Orient Express Gourmet Treat

Tháng 29, 2024

Chúng tôi nhớ rằng Orient Express đưa phanh vào dịch vụ vào năm 2009, nhưng một nạn nhân khác của cuộc khủng hoảng tài chính thời đó. Ngày nay, tài chính và hàng hóa phải đối mặt với sự không chắc chắn lớn hơn và bóng ma của dịch vụ xe lửa huyền thoại đang kéo trở lại các nhà ga tại Cannes, Paris và Bordeaux. AFP báo cáo rằng sự tái sinh này chỉ là một biện pháp tạm thời, do đó, khán giả, là nhà hàng ba cửa hàng nổi tiếng được gắn sao Michelin Yannick Alléno hề, La Table Orient Express. Dịch vụ này sẽ có mặt ở các trạm trong khoảng thời gian từ ngày 3 tháng 5 đến ngày 30 tháng 7, vì vậy sẽ đúng giờ diễn ra Liên hoan phim quốc tế Cannes.

Bất tử bởi Agatha Christie từ Giết người trên tàu tốc hành, chuyến tàu sang trọng nhất này đang trêu chọc sự trở lại phục vụ vào mùa hè này. Mặc dù nó đã giành chiến thắng khi đưa hành khách đến cửa ngõ của Phương Đông, nhưng nó có khả năng truyền cảm hứng cho nhiều nỗi nhớ và niềm đam mê, đặc biệt là trong các món ăn, vì những chiếc xe ngựa màu xanh nổi tiếng của nó sẽ phục vụ riêng cho những thực khách sành ăn.

Hành khách có thể bước lên trải nghiệm ăn uống Orient Express 38 chỗ ngồi từ ngày 3 tháng 5 và ngày 30 tháng 7, và thưởng thức bữa ăn ngon giữa thời kỳ trang trí tàu hỏa thời hoàng kim vào những năm 1920. Dịch vụ đặc biệt này sẽ đưa thực khách vào một chuyến đi kéo dài ba giờ, phục vụ tuyển chọn các món ăn từ đầu bếp Alléno khi phong cảnh trôi qua.


La Table Orient Express sẽ bắt đầu hành trình ẩm thực của mình tại vùng duyên hải Pháp, trùng với Liên hoan phim quốc tế Cannes, từ ngày 2 đến 28 tháng 5.

Thực khách sẽ được phục vụ món canapé với cánh hoa hồng, gan ngỗng và một ít hạt dẻ cười, cũng như một món khai vị tôm hùm của Bellevue. Sau đó, bắt đầu, hứa hẹn một cassolette hiện đại của demoiselles de Loctudy langoustines được nấu trong một tòa án nước biển và với một rán hoa Elder. Món chính là một con gà tây Pascal Cosnet poularde de Mayenne luộc trong sữa có gia vị với vôi đen, quế và thảo quả của Iran, và ăn kèm với semolina hạt mịn với rau mùi và sultan.

Món tráng miệng sẽ là tác phẩm của Yann Couvreur, cựu đầu bếp bánh ngọt tại khách sạn sang trọng Prince de Galles ở Paris, và người dự kiến ​​sẽ sớm mở cửa hàng thời trang của riêng mình. Ông chủ trẻ của món tráng miệng sẽ chuẩn bị một tổ meringue với dâu tây Gariguette và bạc hà, ăn kèm với kem vani. Bữa ăn có giá € 530 (khoảng $ 602) mỗi người, với thêm € 60 (khoảng $ 68) cho các loại rượu vang được lựa chọn đặc biệt để đi kèm với mỗi món ăn. Bàn có thể được đặt trực tuyến tại www.orient-express.com.

La Table Orient Express lăn bánh vào Paris (Gare de l HóaEst) từ ngày 1 đến ngày 16 tháng 7, trước khi đến Bordeaux từ ngày 20 đến 30 tháng 7.


K-Populous-Tang Tang Ball being played on TV during the Incheon Asian Games 인천 (Tháng 2024).


Bài ViếT Liên Quan