Takashi Murakami, Sake phiên bản giới hạn NEXT5

Nghệ sĩ Nhật Bản Takashi Murakami đã hợp tác với nhà sản xuất bia NEXT5 của Akita để tạo ra một loại rượu sake mới với bao bì phiên bản giới hạn của nghệ sĩ: nhạc sĩ Takashi Murakami × NEXT5. Murakami không chỉ làm việc trên bao bì, vì sự hợp tác như vậy thường đi, mà còn có trong tay công thức cho lợi ích.

Murakami, một trong những nghệ sĩ đương đại bán chạy nhất thế giới, đã sản xuất một loại rượu sake Junmai Daiginjo nguyên chất với sự giúp đỡ của năm nhà sản xuất bia lâu đời từ vùng Akita của Nhật Bản. Đơn vị sản xuất bia NEXT5 bao gồm Tadahiko Kobayashi (nhà máy bia Akita), Yusuke Sato, (Nhà máy bia Aramasa), Nhà máy bia Koei Watanabe (Nhà máy bia Fukurokuju), Nhà máy bia Tomofumi Yamamoto (Nhà máy bia Yamamoto) và Nhà máy bia Naoaki Kuribayashi.

Trở về cội nguồn của rượu sake

Công thức mới của nghệ sĩ và nhà sản xuất bia được tạo ra bằng phương pháp ủ kimoto-zukuri truyền thống, trong đó men kimoto được sử dụng để làm rượu sake bằng cách đặt nó trong một túi với gạo và nước, mát xa vài lần một ngày và để cho men men từ từ hòa tan gạo để sản xuất rượu. Kỹ thuật này bắt nguồn từ những năm đầu tiên của thời Edo (giữa năm 1603 và 1868) trước khi Minh Trị phục hồi. Murakami giải thích rằng ý tưởng là quay trở lại cội nguồn của thức uống: Kiếm Nếu chúng ta đi ngược lại đủ vào lịch sử của rượu sake, chúng ta thấy văn hóa đến từ Trung Quốc. Chúng tôi muốn nắm bắt chủ đề này và dệt nó thành một hình thức mới.

Thiết kế chai độc quyền

Cùng với việc giúp tạo ra rượu sake, nghệ sĩ Murakami đã thiết kế bốn chai độc đáo: một ly và ba gốm. Các thiết kế có hoa văn Murakami điển hình của họa tiết hoa mỉm cười đặc trưng của ông. Hai trong số các chai gốm, phiên bản vàng và trắng, được chạm nổi, với chai vàng có chữ ký của chính nghệ sĩ.

Chai thủy tinh bán lẻ với giá 5.000-3.500 yên, trong khi các định dạng gốm dao động từ 35.000 yên (màu xanh trên họa tiết trắng) đến 170.000 yên (phù điêu vàng). Phiên bản đã ký là đáng chú ý cho sự khác biệt về giá giữa nó và tất cả các phiên bản khác. Với gần 1.000 đô la, đây là một chai rượu sake yêu cầu!

Bạn có thể mua loại rượu sake Takashi Murakami × NEXT5 tại quán bar Marakami, Zingaro (Nakano) và tại các cửa hàng chọn lọc.