Úc sử dụng "sâm banh"
Nếu bạn đang uống sủi bọt ở Úc đã được đóng chai trước ngày 1 tháng 9, thì không có gì để nói nó thực sự đến từ đâu.
Nhưng kể từ thứ Năm, bất kỳ bong bóng nào được sản xuất tại quốc gia đó không còn có thể tự gắn nhãn là rượu sâm banh mà sẽ phải được gọi là rượu vang sủi tăm.
Đó là một phần của thỏa thuận thương mại đã được ký giữa Úc và Liên minh châu Âu, nhằm bảo vệ những người nghiện rượu trên khắp thế giới và thực thi luật dán nhãn, một sáng kiến của Comité Interprofessionel du Vin de Champagne, hoặc CIVC ở Pháp.
Để đánh dấu sự kiện quan trọng trong ngành, tổ chức này đã tạo ra một trang web đếm ngược những phút cuối cùng cho đến khi luật mới của Úc có hiệu lực.
Nói về rượu vang, không có thành phần nào quan trọng hơn địa điểm, CIVC nói. Đất, không khí, nước và thời tiết nơi trồng nho là những gì làm cho mỗi loại rượu trở nên độc đáo.
Các khu vực sản xuất rượu vang dựa vào tên địa điểm hoặc vị trí địa lý của họ để phân biệt với các khu vực bán rượu khác.
Ví dụ, khi mua rượu sâm banh ở Canada, nơi có luật ghi nhãn mạnh mẽ, người tiêu dùng biết rằng họ đang mua một chai từ vùng Champagne của Pháp.
Các nước như Mỹ, Nga và Việt Nam, tuy nhiên, tiếp tục đánh dấu sai chai của họ, CIVC nói. Theo chi nhánh tại Hoa Kỳ, Văn phòng Champagne, hơn 50 phần trăm rượu vang sủi bọt ở Mỹ bị gắn nhãn sai là rượu sâm banh.
Các nhãn được bảo vệ khác bao gồm sherry, có nguồn gốc là Tây Ban Nha và cảng, có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha.
Nguồn: AFPrelaxnews
