Champagne mở rộng miền
Đối mặt với nhu cầu gia tăng, các nhà sản xuất rượu sâm banh Pháp đã quyết định một cách rất đơn giản để thúc đẩy sản xuất bằng cách mở rộng vườn nho .
Một quyết định được đưa ra bởi một cơ quan nông nghiệp Pháp vào thứ năm sẽ cho phép các nhà sản xuất mở rộng khu vực mà họ được phép sản xuất rượu vang sủi bọt nổi tiếng nhất thế giới, cho đến nay bị hạn chế bởi một đạo luật có từ năm 1927.
Rượu vang trắng hoặc hoa hồng lấp lánh được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới nhưng chỉ các nhà sản xuất ở một khu vực được chỉ định ở miền đông nước Pháp mới có quyền gọi rượu sâm banh cho sản phẩm của họ , theo luật xác lập nó như là một thuật ngữ có nguồn gốc từ người Bỉ, được biết đến dưới tên viết tắt tiếng Pháp AOC.
Nhu cầu về rượu vang, một trong những sản phẩm xuất khẩu nổi tiếng nhất của Pháp, đã tăng vọt, với sự công nhận quốc tế và doanh số lớn.
Các nhà sản xuất rượu sâm banh Pháp Pháp đã bán hơn 330 triệu chai bọt trong năm 2007, tăng 4,6% so với năm trước và xuất khẩu gần một nửa số đó, theo tổ chức thương mại Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Hơn 300 quận đã được xem xét để tham gia nhãn hiệu uy tín, hiện tại là nhà của 15.000 vườn nho và 280 thương hiệu.
Năm 2007, mức trần sản xuất đã được nâng lên tới 15,500 kg nho mỗi ha từ 13.000, nhưng chỉ với 33.500 ha tổng diện tích, mức tăng không đủ để theo kịp nhu cầu.
Jean-Marie Barillere, giám đốc tài nguyên rượu sâm banh tại Moet Hennessy, cho biết quyết định này sẽ cho phép các nhà sản xuất sản xuất rượu sâm banh nhiều hơn với chất lượng trung bình cao hơn.
Moet Hennessy, đồng sở hữu bởi LVMH và Diageo, là nhà sản xuất hàng đầu khu vực năm 2007, tiếp theo là Vranken-Pommery và Boizel Chanoine. Reuters - Tác giả Brian Rohan (Biên tập bởi Catherine Evans)
