Sôcôla

Tuần này, hơn 400 nhà triển lãm đang ở Paris, Pháp cho Lễ hội sô cô la Paris 2009. Chủ đề của năm nay là opera.

Sự kiện bắt đầu đêm qua với một buổi trình diễn thời trang sô cô la nơi những chiếc váy được tạo ra bởi sự kết hợp của các nhà thiết kế thời trang hàng đầu và sô cô la.

Đi trên đường băng mặc thời trang sô cô la là người mẫu, nữ diễn viên, nhân vật truyền hình và ca sĩ opera.

Sự kiện diễn ra từ ngày 14 đến 18 tháng 10, sẽ có những cải tiến mới nhất từ ​​sô cô la trên khắp thế giới, và sẽ bao gồm các buổi trình diễn nấu ăn, một chương trình ca cao dành riêng cho các nền văn hóa và các quốc gia sản xuất ca cao, nếm thử và thậm chí là một buổi trao giải.

Số liệu mới nhất của Tổ chức ca cao quốc tế cho thấy tổng lượng tiêu thụ bánh kẹo sô cô la ở Pháp không tăng nhiều như Hoa Kỳ trong thập kỷ qua.

Theo Nytimes.com, người Pháp đã ăn thêm 50.000 tấn sô cô la trong năm 2006 so với năm 1997, trong khi mức tăng ở người Bắc Mỹ là 197.000 tấn.