Trung Quốc thích rượu vang đỏ
Trong khi Trung Quốc đang uống ngày càng nhiều rượu vang mỗi năm thì có vẻ như người tiêu dùng đang uống ngày càng nhiều loại rượu cùng loại.
Theo một cuộc khảo sát gần đây được thực hiện để giúp thúc đẩy sự kiện May Vine Vinexpo châu Á-Thái Bình Dương - tập hợp ngành công nghiệp rượu vang lớn nhất trong khu vực - 99,5% rượu say ở Trung Quốc vẫn là rượu vang và 91% rượu vẫn còn say là rượu vang đỏ.
Và đó là một xu hướng Giám đốc điều hành Vinexpo, Robert Beynat, nói rằng đã giành được sự thay đổi trong một thời gian dài.
Sự cố định của Trung Quốc với rượu vang đỏ được phản ánh bởi nhu cầu và giá được trả cho những thứ tương tự như Lafite-Rothschild 1982, một trường hợp được một người mua Trung Quốc mua với giá kỷ lục 1,03 triệu đô la Hồng Kông (132, 770 đô la) tại một cuộc đấu giá năm ngoái.
Nhập khẩu rượu vang Pháp vào Trung Quốc đã được nhân lên 7 lần từ năm 2006 đến 2010, trong khi tiêu thụ rượu vang từ Úc tăng gấp 4 lần so với cùng kỳ.
Các loại rượu vang phổ biến nhất là các loại mạnh hơn với Wine Australia năm ngoái báo cáo rằng Shiraz là sản phẩm bán chạy nhất tại Trung Quốc (một nửa tổng doanh số), tiếp theo là Cabernet Sauvignon và Merlot.
Theo nhóm nghiên cứu của Ipsos, rượu vang đỏ đã vượt qua rượu truyền thống Trung Quốc như là thức uống có cồn phổ biến nhất ở Trung Quốc năm ngoái, khi nó chiếm 39% thị trường, với sự tăng trưởng được cho là do uống nhiều rượu vang Trung Quốc thường xuyên hơn, trong các bữa ăn hoặc tại các quán bar , thay vì chỉ trong những dịp đặc biệt.
