Cognac thay đổi hương liệu khi nó va vào đá
Một loại rượu cognac mới được tạo ra để nhấm nháp đặc biệt trên các tảng đá đã được tung ra trong tuần này và được mô tả như một hành trình hương vị sẽ đưa người uống qua hương thơm của đào trắng, kem chanh và bạc hà đá khi nhiệt độ của thuốc tiên giảm xuống.
Ice Cognac của ABK6 được cho là phát triển mùi hương riêng biệt của nó khi nó dần dần tiếp xúc với nhiệt độ lạnh và nước.
Rượu cognac phiên bản giới hạn, được sản xuất ở sườn đồi Claix, Pháp, đã ra mắt lần đầu tiên tại Vinexpo, hội chợ thương mại rượu vang lớn nhất thế giới, tại Bordeaux trong tuần này.
Ở nhiệt độ 18 C (64F), cognac bắt đầu nhẹ nhàng và êm dịu, tỏa ra mùi thơm của vani và phát triển thành màu trắng đào. Ở 12 C (54F) hương thơm của hoa cam được phát hiện, trước khi hợp nhất vào kem chanh.
Và khi thủy ngân giảm xuống khoảng 5 C (41), cognac sẽ phát ra các ghi chú của bạc hà đá.
Rượu cognac được làm từ nho Ugni blanc, loại nho trắng được trồng rộng rãi nhất ở Pháp, và được phục vụ tốt nhất trong một cốc thủy tinh trên một vài viên đá.
Nguồn: AFPrelaxnews - Giá bán lẻ đề xuất là € 37.
