Thanh PDT quốc tế đầu tiên mở tại Hồng Kông
Trải nghiệm PDT bao gồm lối vào chữ ký ’bí mật, được ngụy trang như một buồng điện thoại kiểu cũ
Nằm tại khách sạn Landmark Mandarin Oriental, khách sạn Hồng Kông, PDT (Xin Don Tiết Tell), được bình chọn là một trong những quán bar tốt nhất trong các hướng dẫn quán bar của khách hàng quen, giờ đây sẽ mở tại địa điểm thường trú đầu tiên tại Hồng Kông.
Phiên bản PDT Bar Hong Kong, đã được tái tạo để phản ánh một trong những tiếng nói phổ biến nhất của New York, đáng chú ý là lối vào buồng điện thoại bí mật, chó haute sành ăn và cocktail sáng tạo, bạn không phải đi ra ngoài để nếm thử sự tốt lành tương tự.
-
- Gourmet Haute Dogs: Đứng đầu với ớt, bơ, kim chi, teriyaki, phô mai kem và trứng chiên
-
- Cocktail và đồ uống sáng tạo được quản lý với một twist mới để phục vụ cho khẩu vị đa dạng
Được hỗ trợ bởi đầu bếp Richard Ekkebus, ngôi sao được đánh dấu sao của Hong Kong, ông đã tạo ra một danh sách các thực đơn phục vụ phiên bản riff của Hong Kong trên Crif, sử dụng các món ăn được chế biến từ thịt lợn, thịt gà và thịt bò miễn phí. Ví dụ, Chó Honkie được làm bằng thịt lợn rán kết hợp với tôm sakura và XO mayo. Đối với khoai tây chiên, đầu bếp khuyên dùng khoai tây chiên kiểu okonomoyaki, đứng đầu với sốt mayonnaise kewpie, sốt takoyaki, nori xé nhỏ, vỏ bào và hành lá.
Rửa sạch với một trong những đồ uống trong danh sách, chẳng hạn như The Big Fan - ví dụ, có một shandy tươi mát, được làm bằng Cabeza tequila, nước cốt chanh, hạt tiêu hồng, ổi và bia thủ công được sản xuất tại địa phương Moonzen Phúc Kiến Radler.
Ghế ngồi lên tới 25 người, quầy bar PDT có đỉnh thanh đồng, trần gỗ có hoa văn xương cá và xe taxi để hoàn thành bầu không khí ấm cúng và thân mật. Jim Meehan, nhà pha chế OG có tầm nhìn, người được các nhóm như Tales of the Cocktail, Drinks International và James Beard Foundation, đã chọn ra những đồ uống mới để khách quen thưởng thức và thư giãn thoải mái. Chọn từ menu đồ uống PDT Hong Kong, bao gồm 15 loại cocktail, bao gồm cả hỗn hợp các loại PDT nguyên bản.
Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập PDT Bar Hong Kong tại đây.
