Sản lượng rượu vang của Pháp giảm 1/5 trong năm 2017
Năm 2017 đang hình thành một năm đặc biệt thách thức đối với những người chơi rượu vang, bất kể họ ở đâu trên bản đồ. Mùa thu hoạch rượu vang Ý gần đây đã được đánh dấu bằng việc giảm khối lượng do một điều kiện thời tiết xấu. Bây giờ, có vẻ như lời nguyền đã xảy ra với người hàng xóm ở phương Tây.
Theo công bố của Bộ Nông nghiệp Pháp vào thứ Sáu, sản lượng rượu vang Pháp năm 2017 dự kiến sẽ đạt 37,2 triệu ha. Đó là 18% ít hơn so với năm 2016, khi Pháp phải chịu một trong những vụ mùa nghèo nhất trong 30 năm.
Giống như Ý, các vùng trồng nho ở Pháp, Pháp đã bị sương muối mùa xuân nghiêm trọng hai lần trong một tuần vào tháng Tư, đây là thời kỳ nhạy cảm đối với cây nho. Các tác động bất lợi của cái lạnh đắng nổi lên không lâu sau đó: những chồi và chồi mỏng manh, xuất hiện sớm nhờ nhiệt độ ôn hòa vào tháng 3, đã bị tàn phá hoàn toàn.
Các nhà sản xuất rượu vang Pháp đã đi rất lâu để chống lại băng giá. Những chiếc quạt khổng lồ đã được triển khai để ngăn không khí lạnh, ẩm ướt lắng xuống cây, trong khi vòi phun nước được sử dụng để phủ một lớp băng mịn lên dây leo để giữ cho chúng không bị đóng băng.
Ở tại Bordeaux, các nhà làm rượu đã sử dụng các biện pháp tuyệt vọng hơn, chẳng hạn như đốt lửa trong thùng dầu và định vị chúng cẩn thận giữa các hàng nho mới chớm nở. Họ có mọi lý do để lo lắng, quá; Khu vực trồng nho chính của Pháp (và lớn nhất) dự kiến sẽ giảm 40% sản lượng trong năm nay.
Burgundy cũng bị định mệnh vì một điều bất hạnh tương tự, chủ yếu là do các cuộc tấn công liên tục của mưa đá trong những năm gần đây. Theo Chỉ số rủi ro rượu vang toàn cầu, vụ thu hoạch rượu vang Burgundy, đã bị cắt giảm một nửa trong năm năm tới 2016, và điều đó khó có thể thay đổi sớm.
Tuy nhiên, mọi thứ đang nhìn lên ở phía nam, nơi một mùa hè khô đặc biệt đã dẫn đến sự trưởng thành nhanh chóng của dây leo. Các nhà làm rượu đã bắt đầu thu hoạch những quả nho nhỏ hơn hai tuần sớm hơn bình thường, mong muốn loại nho hàng đầu mà nho sẽ mang lại.
