Marco-Pierre White Khắc một mảnh nước Anh ở Singapore: Điểm đến nhà hàng-khách sạn tiếp theo của bạn

Hai shophouse liền kề dọc theo 28 con đường sultan đã trải qua một cuộc đại tu lớn lặng lẽ trong 2 năm rưỡi qua. Địa điểm, trước đây là một quán bar tên là Madam Wong, hiện được tân trang lại thành một nhà hàng-khách sạn của đầu bếp ngôi sao người Anh Marco-Pierre White.

Được gọi là cha đỡ đầu của nấu ăn hiện đại, Marco-Pierre White là một đầu bếp người Anh và một nhân vật truyền hình, người đã cố vấn cho các đầu bếp đáng chú ý như Gordan Ramsey, Mario Batali và như vậy. White bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của mình từ năm 16 tuổi với không quá 7 bảng, một hộp sách và một túi quần áo. Sau nhiều năm đào tạo, anh đã tự mình mạo hiểm và giành được ngôi sao Michelin đầu tiên của mình gần như ngay lập tức. Ở tuổi 33, đầu bếp-nhà hàng huyền thoại đã trở thành đầu bếp trẻ nhất đạt được ba ngôi sao Michelin.

Không có biển báo bên ngoài. Nơi này là nền tảng, rất tiếng Anh.

Lấy cảm hứng từ thế giới cũ

Tầm nhìn của White White cho Ngôi nhà Anh là xây dựng một cơ sở đại diện cho nền văn hóa phong phú của nước Anh cổ - Đăng sẽ không có biển báo bên ngoài. Nơi này là nền tảng, rất tiếng Anh. Để đạt được sự chắc chắn và thẩm mỹ, các mảnh gạch mới đã được cố tình khôi phục để sao chép một khuôn cũ trong khi đồ đạc được White và Vương quốc Anh nhập khẩu từ Vương quốc Anh. Mỗi mảnh đồ nội thất rải rác xung quanh tiền đề ghi lại một chuỗi lịch sử. Theo White, một đỉnh núi hùng vĩ nằm ngay dưới chân lối vào được lấy từ bộ phim Enigma. Các đồ nội thất khác cũng bao gồm các kệ khổng lồ từ thế kỷ 19 có nguồn gốc từ Thư viện Birmingham. Cùng với đèn treo và đèn khung tạo thành một vật đúc phức tạp trên tường, mọi vật thể ngay dưới tay nắm cửa đều được lựa chọn tỉ mỉ để phù hợp với thiết lập.

Đây sẽ là một ngôi nhà nông thôn của người Anh trong thành phố

Nhà trắng

Trong khi nhà hàng theo chủ đề thế kỷ 19 hiện đang hoạt động, khách sạn dự kiến ​​khai trương vào cuối năm 2018 gợi nhớ đến một ngôi nhà ấm cúng. Ngôi nhà Anh sẽ có 18 phòng ngủ sang trọng với phòng tắm riêng, nằm trên tầng hai và tầng áp mái của shophouse trước chiến tranh. Các tiện nghi bổ sung sẽ bao gồm một khu vườn riêng thần thánh ở phía sau tòa nhà, được thiết kế dành riêng cho khách thưởng thức. Đây sẽ là một ngôi nhà nông thôn của người Anh trong thành phố, ông nói, White, nơi người ta có thể được nuông chiều dưới một khung cảnh tiếng Anh sang trọng, gần gũi với ngôi nhà.