Hướng dẫn tham khảo tới 1.400 loại rượu vang nho
Một người yêu thích rượu vang bách khoa toàn thư được mô tả là toàn diện nhất từng được viết trên thế giới 1.400 giống nho sẽ được phát hành vào mùa thu này.
Đồng sáng tác bởi nhà văn rượu vang nổi tiếng Jancis Robinson, nhà nghiên cứu Julia Harding và José Vouillamoz, một nhà thực vật học và nhà di truyền học nho,Rượu nho biểu đồ nguồn gốc, lịch sử và cây gia đình của 1.368 giống nho cho loài tò mò tò mò.
Các chương bao gồm một đoạn trích về tầm quan trọng của các giống nho, họ nho, hồ sơ DNA tiên tiến của nho và nhân giống nho.
Quan trọng hơn, cuốn sách cũng chi tiết các loại rượu vang được sản xuất bởi các giống nho khác nhau và ai làm ra loại tốt nhất.
Sê-ri có thể được xem là phần tiếp theo của đóng góp trước Robinson Robinson cho một hướng dẫn tham khảo về rượu khác,Oxford đồng hành với rượu vang.
Rượu vang nho: Hướng dẫn đầy đủ về 1.368 giống nho, bao gồm nguồn gốc và hương vị của chúng, được xuất bản bởi Allen Lane, được thiết lập cho phiên bản phát hành ngày 25 tháng 10 tại Anh và phát hành ngày 30 tháng 10 tại Mỹ và sẽ bán lẻ với giá £ 120 / $ 175.
