Sothwise Tiệc tối đấu giá với đầu bếp elBulli

Nhà đấu giá Sothwards, đang chào giá cao nhất tại một cuộc đấu giá rượu sắp tới, cơ hội thưởng thức bữa tối được chuẩn bị bởi chính đầu bếp huyền thoại Ferran Adrià.

Đây là sự bổ sung mới nhất cho một cuộc đấu giá rượu được dự đoán nóng sẽ được tổ chức tại Hồng Kông và New York vào tháng tới khi El Bulli - nơi từng giữ danh hiệu nhà hàng tốt nhất thế giới năm lần bởi tạp chí Nhà hàng Chuyện - bán hết rượu hầm.

Giá mở đầu cho một bữa ăn tối với Adrià tại Nhà hàng Barcelona của anh ấy, Vé mà anh ấy hợp tác với anh trai Albert, bắt đầu từ 5.000 đô la.

Các lô khác đã được thêm vào để bán rượu bao gồm cơ hội giành được nhiều kỷ vật khác nhau của El Bulli, bao gồm bốn đầu bếp áo khoác có chữ ký của Adrià, một bộ dao El Bulli, thực đơn, danh sách rượu vang và văn phòng phẩm El Bulli.

Nhiều trong số các lô để bán cũng là những mảnh bespoke có một không hai được thiết kế đặc biệt để giúp thực hiện và phục vụ các món ăn tiên phong của Adrià Hồi. Các ví dụ bao gồm khay baroque và tôn và sành sứ cho ô liu hình cầu đặc trưng của ông.

8.800 chai rượu vang, tất cả sẽ có nhãn dán El Bulli và một số trong đó sẽ được ký bởi Adrià và đối tác nhà hàng Juli Soler, sẽ được bán đấu giá vào ngày 3 tháng 4 tại Hồng Kông và ngày 26 tháng 4 tại New York.

Lô có giá trị cao nhất bao gồm bộ ba của Jac de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, ước tính mang lại từ 32.500 đến 47.500 đô la.