Waldorf-Astoria New York đang vào nghề nuôi ong

Honeybees đã cư trú tại Waldorf-Astoria New York, một trong những tổ chức nổi tiếng nhất của Thành phố New York và là điểm dừng chân yêu thích của nhiều tổng thống Hoa Kỳ.

Waldorf-Astoria New York đã chào đón mùa xuân này 20.000 khách mới đến căn hộ trên tầng thượng của họ, nơi những con ong sẽ đến để chào hàng ngày sau khi nhấm nháp mật hoa từ Công viên Trung tâm và Bryant gần đó.

Nó dự kiến ​​rằng thuộc địa cuối cùng sẽ nhân lên tới 300.000 và cung cấp tới 500 lbs (227 kg) mật ong mỗi năm cho nhà hàng của khách sạn.

Quan tâm đến nghề nuôi ong đô thị đã trở thành một xu hướng ngày càng tăng trong các thành phố lớn, không chỉ là phương tiện cho sự bền vững mà còn là biện pháp thứ yếu để hồi sinh một loài đã trải qua căng thẳng đau thương trong vài năm qua.

Trong một hiện tượng được gọi là Rối loạn sụp đổ thuộc địa, ấu trùng và nhộng non đã bị bỏ rơi và phải tự bảo vệ mình, dẫn đến những cái chết lớn.

Các lý thuyết có rất nhiều nguyên nhân có thể, bao gồm thuốc trừ sâu, mầm bệnh, cây trồng biến đổi gen và bức xạ điện thoại di động.

Tại sao số phận của họ rất quan trọng? Bởi vì các loài thụ phấn như ong mật chịu trách nhiệm cho một phần ba nguồn cung cấp thực phẩm của thế giới phương Tây, ngành nuôi ong cho biết.

Waldorf-Astoria theo sau một địa danh khác ở Toronto, Canada, nơi khách sạn Fairmont Royal York thành lập một nhà cho thuê vào năm 2008.

Mùa thu năm ngoái, những người nuôi ong đã ghi lại một chuyến đi lớn nhất của họ cho đến nay, thu hoạch được 800 lbs (363 kg) mật ong được sử dụng trong nhà hàng của khách sạn.

Câu chuyện tương tự ở Paris, nơi các đàn ong có được bất động sản hàng đầu trên các địa danh mang tính biểu tượng như Palais Garnier, nóc nhà của Opera Bastille, Grand Palais, và Vườn Luxembourg và tầng thượng của trụ sở Louis Vuitton.

Nhưng nó không đưa ra tất cả các loại hoa hồng để làm mật ong đô thị. Như được chỉ ra bởi một câu chuyện năm 2010 trong ấn phẩm của Hoa KỳĐại Tây Dương, những con ong là những kẻ săn mồi sẽ hẻm trên bất cứ thứ gì ngọt ngào, bao gồm cả đường nhân tạo từ các nhà máy kẹo và maraschino cherry.

Ảnh tín dụng: Kathy Willens / AP