Rượu sâm banh lâu đời nhất thế giới
Các chuyên gia rượu vang hôm thứ tư đã bật nút chai của hai chai rượu sâm banh được trục vớt gần đây từ đáy biển Baltic .
Họ đã nằm trên một con tàu bị chìm trong gần 200 năm, dưới bề mặt 50 mét ở vùng biển phía nam Aaland, một quần đảo do Phần Lan kiểm soát gồm 6.500 hòn đảo.
Trên sân khấu, họ nới lỏng những cái nút chai mỏng manh từ những chai màu nâu sẫm - một cái từ nhà của Veuve-Clicquot và cái kia từ ngôi nhà Juglar đã tuyệt chủng.
Khi các nội dung được rót vào các hàng ly chờ, mùi thơm cay nồng hơn bất kỳ loại rượu hoặc rượu sâm banh hiện đại nào: một bó hoa dày, nhăn mũi có thể ngửi thấy cách đó vài mét.
Richard Chai được giữ dưới đáy biển tốt hơn so với trong các hầm rượu ngon nhất, một trong những chuyên gia về rượu sâm banh hàng đầu thế giới, Richard Juhlin, cho biết.
Juhlin mô tả Juglar là một người mạnh mẽ và mạnh mẽ hơn, mạnh mẽ, nấm và Veuve Clicquot giống như Chardonnay, với các ghi chú về hoa linden và vỏ chanh vôi.
Francois Hautekeur, đại diện của Veuve-Clicquot, cho biết đợt rượu sâm banh đặc biệt này có từ thời Veuve (Widow) Clicquot, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, trị vì ngôi nhà nổi tiếng.
Bản thân Mad Mad Clicquot chắc cũng đã nếm thử cùng đợt này, cô nếm tất cả mọi thứ, anh nói với AFP.
Bất động sản lịch sử công bố hôm thứ Tư họ đã phát hiện ra rằng ba hoặc bốn chai sản phẩm của nó đã được tìm thấy trong số 168 chai được trục vớt.
Hautekeur cho biết phát hiện này là một sự ngạc nhiên và rất hài lòng với nhà sản xuất rượu sâm banh, sau khi nếm thử các chai khác vào tháng 8 cho biết họ có hương vị tuyệt vời nhưng không phải là Veuve-Clicquot .
Ông và các nhân viên khác của nhà sản xuất rượu đã hỗ trợ các nhà sử học Aaland trong việc xác định và hẹn hò với rượu sâm banh, có nguồn gốc từ quý hai của thế kỷ 19, khiến nó có lẽ là thế giới lâu đời nhất.
Bằng cách nào đó, chúng tôi xứng đáng nhận phần thưởng này cho mọi người tại Veuve clicquot , nó giống như giành được một chức vô địch, xông Hautekeur nói.
Sự hoang phí này là một phần thúc đẩy của tỉnh Aaland nhỏ bé để biến sự chú ý bất ngờ thu được từ kho báu bị chìm xuống thành một chiến dịch tiếp thị cho du lịch.
Phó giám đốc của chính phủ Aaland, Britt Lundberg, tuyên bố rằng họ có kế hoạch bán đấu giá một chai mỗi loại.
Juhlin nói với AFP rằng một trong hai chai có thể lấy 100.000 euro (135.000 đô la).
Nguồn: AFPrelaxnews
