Champagne để tìm kiếm tình trạng di sản thế giới của UNESCO
Pháp sẽ đệ trình Vườn nho Burgundy và Vùng trồng sâm panh là ứng cử viên cho các di sản thế giới của UNESCO năm 2015.
Bộ văn hóa của đất nước Hy vọng đang hy vọng rằng các truyền thống làm rượu vang Burgundy, truyền thống lịch sử và terroir độc đáo sẽ được công nhận là một khu vực xứng đáng với vị thế bảo vệ quốc tế.
Nổi tiếng với việc trồng nho Pinot Noir và Chardonnay, vùng Burgundy được biết đến là nơi chắp vá của 365 bưu kiện đất đai, mỗi người được đặc trưng bởi terroir độc đáo của riêng mình điều đó quyết định sự lựa chọn giống nho và phong cách trồng trọt.
Khu vực này tạo ra hơn 100 tên gọi của rượu vang bao gồm Pouilly-Fuissé, Montrachet, Chablis và Maconnais. Bên cạnh truyền thống trồng nho, Burgundy còn được đặc trưng bởi di sản thời trung cổ và mạng lưới kênh rạch, kéo dài hơn 1.000 km.
Champagne cũng sẽ được giới thiệu như là một ứng cử viên Di sản Thế giới của UNESCO cho 120 km hầm rượu nằm bên dưới Reims và bộ sưu tập những ngôi nhà rượu sâm banh dọc các con đường thành phố.
Việc đề cử đất nước Các khu vực trồng nho rượu vang xuất hiện sau khi Bộ này đánh cắp các khu vực ủng hộ các bức tranh hang động cổ ở Chauvet và núi lửa Auvergne.
Nếu được thừa nhận, Burgundy và Champagne sẽ tham gia Saint-Emgroup với tư cách là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận của Pháp, nơi tỏ lòng tôn kính với đất nước truyền thống làm rượu vang.
