Nhà hàng Eiffel Tower kỷ niệm 30 năm
Đầu bếp người Pháp Alain Ducasse đã tạo ra một thực đơn gồm 9 món để kết thúc kỷ niệm 30 năm của nhà hàng Le Jules Verne tại Tháp Eiffel, với mỗi khóa học đều tỏ lòng tôn kính với nhà hàng của mình.
Vào thứ năm, ngày 30 tháng 1, Le Jules Verne sẽ tổ chức một bữa ăn tối kỷ niệm sẽ đưa khách vào một hành trình ẩm thực thông qua các tác phẩm văn học của Vernes. Bữa tối là € 550 mát mẻ một người.
Chẳng hạn, một người bắt đầu nhím biển sẽ được kết hợp với một chiếc Dom Perignon năm 1996 để gọi cho Twenty Thousand Leagues Under the Sea.
Một đĩa sò điệp, súp lơ, trứng cá vàng và gelée sẽ được phục vụ để đại diện cho Đảo The Mysterious Island, trong khi Bắc Bắc chống lại Nam Hồi sẽ được mạ bằng phô mai Brie từ Meaux, ăn kèm với salad thảo mộc. Nhà hàng nằm trên tầng hai của tòa tháp ở độ cao 125 mét so với mặt đất.
