Nhà hàng Đức đẹp nhất London
Nhà hàng đẹp nhất ở London là một phòng tập thể dục của Đức Well Well, các Phòng tập thể dục của Đức, trên thực tế. Nhà hàng hai tầng tuyệt đẹp này phục vụ ở kiếp trước là phòng tập thể hình được xây dựng có mục đích đầu tiên của nước Anh và giúp tổ chức Thế vận hội Olympic quốc gia đầu tiên của London vào năm 1866. Trong một vòng xoắn có thể khó hiểu, quán bia Đức được mệnh danh là quán ăn đẹp nhất tại Giải thưởng Thiết kế Nhà hàng & Bar 2016.
Phòng tập thể dục của Đức, nằm ở trung tâm của King Cross Cross ở London, được mệnh danh là người chiến thắng chung cuộc tại sự kiện thường niên lần thứ tám, tỏa sáng trên các không gian được thiết kế đẹp nhất trên thế giới.
Những người yêu thích thiết kế tốt sẽ đánh giá cao Phòng tập thể dục của Đức vì nó tôn trọng di sản của mình trong việc bảo tồn các chi tiết nguyên bản như móc leo trên trần nhà và cột thép đúc.
Tòa nhà được hoàn thành vào năm 1865 và được tài trợ từ cộng đồng London Đức Đức cho Hiệp hội Thể dục dụng cụ Đức.
Được thiết kế bởi Conran & Partners, nhà hàng được mô tả như một cách giải thích hiện đại của một quán bia cổ điển với âm bội. Tấm gỗ óc chó ấm áp và bọc da đau khổ màu đen và màu xám được đặt ra trên các điểm nhấn hiện đại, tươi mới như một tông màu hồng và đỏ thường xuyên. Không gian có hai quán bar, nhà hàng ở tầng một, Grand Cafe và sân thượng ngoài trời.
Thực đơn này cũng là một lễ kỷ niệm của những người gốc Đức nổi bật dưới tầm nhìn ẩm thực của đầu bếp Bjoern Wassmuth, người đã tạo ra một thực đơn gồm một vài món ăn cổ điển của người Âu-Âu như schnitzel, currywurst, dưa cải bắp và strudels.
Thực đơn Rừng Đen có giăm bông rừng đen, súp khoai tây xào, thịt nai trong vùng Baden Baden, với Spatzle và lingonberries và một chiếc bánh xốp sô cô la với anh đào và chantilly được gọi là Danube.
Trong hạng mục thiết kế thanh tổng thể tốt nhất, thanh Blue Wave ở Barcelona đã được vinh danh hàng đầu. Được thiết kế bởi El Equipo Creativo, nội thất được hình thành để gợi lên một làn sóng sắp vỡ.
Nằm trên rìa nước ở cảng Barcelona, các nhà thiết kế đã sử dụng các yếu tố phản chiếu và gạch gốm trong các sắc thái khác nhau của màu xanh và trắng để làm nổi bọt biển, sóng biển và ánh sáng.
Dưới đây là những người chiến thắng quốc tế của Giải thưởng Thiết kế Nhà hàng & Bar 2016:
- Nhà hàng tổng thể tốt nhất: Phòng tập thể dục Đức, London, Vương quốc Anh được thiết kế bởi Conran & Partners
- Thanh tổng thể tốt nhất: Blue Wave, Barcelona, Tây Ban Nha, El Equipo Creativo
Người chiến thắng trong khu vực:
