Cuộc phỏng vấn với Manoj Premanathan của SSMA về việc nhập khẩu rượu vang Ý sang Singapore

Thị trường rượu vang nhập khẩu chất lượng tại Singapore đang phát triển. Như vậy, các nhà nhập khẩu địa phương đang tìm cách đạt được điều tốt nhất. Tôi ngồi xuống với ông Manoj Premanathan, người sáng lập SSMA và là nhà nhập khẩu một số loại rượu vang chất lượng tốt nhất trong thành phố.

Làm thế nào bạn nảy ra ý tưởng thành lập SSMA và bạn đã phải đối mặt với những thách thức nào?

Là một nhà nhập khẩu đá cẩm thạch đến Singapore, tôi đi du lịch Ý khá thường xuyên. Trong một chuyến đi đến Suvereto để kiểm tra các khối đá cẩm thạch, chủ sở hữu mỏ đá đã tranh chấp gay gắt với các đối tác của tôi và di chuyển áo khoác của anh ta để cho chúng tôi xem một khẩu súng lục, đeo vào thắt lưng. Chúng tôi đã không bị bắn, nhưng không khí vào bữa trưa của chúng tôi sau buổi chiều hôm đó thật căng thẳng. Trong một nỗ lực để phá vỡ lớp băng, tôi đã hỏi chủ mỏ đá rằng anh ta có loại rượu nào chưa từng được xuất khẩu ra khỏi Ý không. Anh ta ngay lập tức huy động bạn mình và gửi cho tôi mẫu để mang đến Singapore. Phần còn lại, như họ nói, là lịch sử và tôi đã nhập khẩu rượu vang từ Ý kể từ đó.

Bắt đầu bất kỳ hoạt động kinh doanh mới nào cũng là một thách thức và chúng tôi phải nhanh chóng biến cơ hội tuyệt vời này thành hiện thực.

SSMA có nghĩa là gì?

SSMA là tên viết tắt của tên của những người quan trọng trong gia đình tôi. S đầu tiên là vợ tôi Shamini. S thứ hai là cháu gái của tôi Sharaveena, người mà tôi từng chăm sóc. M tất nhiên là bản thân tôi và A là dành cho con gái của tôi, Zodiac.

Bạn có bao nhiêu thương hiệu và họ đến từ đâu?

Chúng tôi có khoảng 10 thương hiệu từ Ý. Họ đến từ các vùng xinh đẹp của Tuscany, Botticino và một Bologna khác gần đó.

Có rất nhiều loại nho để lựa chọn, bạn thích loại nào?

Tôi thích nho Grenache 100% và nho Amarone 100%.

Điều gì làm bạn khác biệt với các nhà phân phối rượu vang khác?

Bạn sẽ không thể đạt được rượu tôi nhập từ bất kỳ ai khác. Chúng chưa bao giờ được xuất khẩu từ Ý cho đến bây giờ.

Những loại rượu vang phổ biến nhất ở Singapore?

Có rất nhiều loại rượu vang tốt, nhưng những loại phổ biến nhất là Amarone và Barolo.

Hãy cho chúng tôi về phòng chờ và cửa hàng bạn đang xây dựng.

Nó ở trên tầng sáu của tòa nhà của chúng tôi ở Genting Lane. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy một phòng khách và khu vực quầy bar cũng như cửa hàng của chúng tôi. Chúng tôi dự định sẽ có những buổi nếm thử, nơi du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu thêm về rượu vang Ý tuyệt vời của chúng tôi.

Trong tất cả những nơi bạn đã đi du lịch, bạn đã có ly rượu đáng nhớ nhất ở đâu?

Vườn nho Masselina ở Ý.

Bài viết này lần đầu tiên được xuất bản trên tạp chí Palace.