Lonely Planet phát hành loạt sách dạy nấu ăn mới
Lonely Planet đã công bố kế hoạch mở rộng phạm vi bảo hiểm thực phẩm liên quan đến du lịch của họ với việc phát hành một bộ sách nấu ăn mới nhằm mục đích vận chuyển độc giả trên khắp thế giới thông qua vị giác của họ.
Đối với sê-ri, được đặt tên là Từ nguồn, Hành tinh Lonely đã cử các nhà văn thực phẩm địa phương đến các điểm đến như Ý và Thái Lan để lùng sục các quốc gia của họ trong chín tháng để tìm kiếm các công thức nấu ăn đích thực để xác định cảnh quan ẩm thực địa phương của họ.
Điều đó bao gồm theo dõi các gia đình đã phát minh ra các công thức nấu ăn phổ biến, cũng như các cộng đồng đang giữ di sản ẩm thực địa phương của họ.
“Từ nguồn: Ý Ví dụ, đặc trưng của công thức Bologna cổ điển đích thực cho tagliatelle al ragu; một chiếc bánh pizza portafoglio từ Napoli; và orecchiette cuộn bằng tay từ Puglia.
Trong "Từ nguồn: Thái Lan Độc giả, người Nếm hương vị hương vị riêng biệt của đất nước với các công thức như thịt lợn chua xào với trứng ở phía bắc, cà ri xanh cổ điển từ miền trung Thái Lan, và cà ri cam chua với cá và đu đủ ở phía nam.
Các phiên bản Ý và Thái Lan sẽ được xuất bản vào ngày 1 tháng 9 với giá 24,99 đô la.
Tiếp theo trong bộ sách là những cuốn sách về Tây Ban Nha và Nhật Bản, sẽ được xuất bản vào tháng 8 năm 2016.
