Moët & Chandon MCIII Brut 001,14: Đa cổ điển
Lão hóa chưa bao giờ có vẻ tốt như vậy và tất cả là nhờ Moët & Chandon MCIII Brut 001,14. Thêm về cái tên hơi khó xử đó một chút. Được phát hành chỉ hơn một năm trước, phải mất một thời gian để đến một số thị trường ở Đông Nam Á. Nhà sản xuất rượu sâm banh sang trọng đã tạo ra một loại rượu sâm banh đa cổ điển sử dụng rượu vang cổ điển được trưởng thành trong ba môi trường riêng biệt. Để tạo ra một tác phẩm cổ điển thực sự táo bạo và độc đáo, Moët & Chandon đã nắm bắt các thuộc tính được liên kết với từng môi trường lão hóa.
Sử dụng quy trình lắp ráp ba tầng, cuvée siêu cao cấp đã được 15 năm sản xuất và dường như là một yêu thích mới trong số những người yêu thích rượu sâm banh trên toàn thế giới. Các tầng đầu tiên nhìn thấy sự pha trộn đồng đều của Chardonnay và Pinot Noir từ các loại rượu vang 2003, được ủ trong các thùng thép không gỉ mang đến hương vị đậm đà và đậm đà.
Tầng thứ hai nhìn thấy các chai rượu lớn từ vụ thu hoạch năm 1998, 2000 và 2002 đã được ủ trong thùng gỗ sồi trước khi được lưu trữ trong các thùng thép không gỉ. 25% cuối cùng của cuvée được tạo thành từ tầng thứ ba pha trộn Grand Vintages từ năm 1993, 1998 và 1999. Ba loại rượu sâm banh cổ điển được hoan nghênh đã được đóng chai, già và sau đó được trộn lẫn trước khi trộn vào.
Kết quả của hỗn hợp được chế biến cẩn thận này là một loại rượu sâm banh thơm có các nốt hương của cà phê, mạch nha, mocha, praline, cam thảo, đậu Tonka, pecan, vỏ cam quýt, citron, kumquat, bergamot và verbena. Theo Chef de Cave of the House of Moët & Chandon, MCIII Brut 001,14 được thưởng thức tốt nhất trong Zalto DenkTHERArt Cristal Glass, tự hào có tỷ lệ và góc lý tưởng giúp duy trì độ tươi của rượu và tăng hương vị của nó. Quay trở lại tên, số 14 đề cập đến năm thất sủng (2014) trong khi 001 đề cập đến lô (đây là lần đầu tiên).
Moët & Chandon MCIII Brut 001,14 có thể được mua tại Moët & Chandon.
