Tắt đường ray: Eurostar, Raymond Blanc ra mắt gin

Eurostar tròn 21 tuổi trong năm nay và kỷ niệm bằng cách tạo ra rượu gin của riêng mình với đầu bếp Raymond Blanc. Tuyến đường sắt đã hợp tác với đầu bếp được gắn sao Michelin để ra mắt một loại rượu gin thủ công có tên là Toujours 21.

Toujours 21, Luôn luôn 21 bằng tiếng Anh, được tạo ra để tỏ lòng tôn kính đối với di sản Eurostar nam Anh và Pháp và sẽ được phục vụ trong các phòng chờ của Business Premier tại London, Paris và Brussels.

Để đại diện cho di sản kép Eurostar, rượu gin được làm từ thực vật Pháp và thấm đẫm mùi hương hoa của vùng quê nước Anh: Nghĩ đến cây bách xù, cam quýt và mật ong.

Khi thiết kế rượu gin, tầm nhìn của tôi là đưa khách du lịch vào một hành trình hương vị chơi trên tất cả sự tinh tế của thương hiệu, chuyên gia Blanc nói trong một tuyên bố.

Những nốt hương thơm của hoa oải hương đến điểm đến Provençal mới nhất của Eurostar, trong khi hương vị tinh tế nhưng sạch sẽ của cây bạch chỉ gợi lên ký ức về vùng quê nước Anh. Bằng cách kết hợp các hương vị mạnh mẽ như vậy, rượu bespoke là cách hoàn hảo để kỷ niệm ngày kỷ niệm.

Blanc điều hành nhà hàng hai sao Michelin Le Manoir aux Quat TừSaisons bên ngoài Oxford ở miền nam nước Anh.

Rượu gin được tạo ra với sự hợp tác của Silent Pool Distillers, một nhà sản xuất rượu mạnh thủ công ở Surrey Hills, sử dụng các thành phần địa phương, bền vững và lấy nước từ một con suối tại chỗ.

Trong các tin tức liên quan, những người yêu thích gin giờ đây có thể tham gia vào London Gin Trail mới ra mắt, được Hiệp hội Thương mại Rượu và Rượu ra mắt trong tuần này để đáp ứng nhu cầu tăng vọt ở Anh: Doanh số đã tăng 21% trong hai năm qua trong khi số lượng Các thương hiệu gin của Anh đã tăng gấp đôi kể từ năm 2010 từ 31 lên 73.

Con đường này dừng lại ở 12 quán bar cocktail hàng đầu của thành phố, và các nhà chưng cất bao gồm Sipsmith, Beefeater, cũng như Khách sạn Duke, nơi tác giả của Bond, Ian Fleming, đặt ra đường dây Shaken, không bị khuấy động.

Trong khi đó, Eurostar gin sẽ có sẵn để mua trực tuyến trong vài tuần tới.