10 loại rượu vang hàng đầu nên được lưu trữ để nhấm nháp trong tương lai
Biên tập viên của Người say mê rượu tạp chí đã phát hành những lựa chọn của họ cho 100 loại rượu vang hàng đầu nên bỏ qua bàn ăn tối và đi thẳng đến hầm để lưu trữ.
Chỉ ra rằng 80 phần trăm rượu vang được mua được tiêu thụ trong vòng 48 giờ, các biên tập viên đã biên soạn một danh sách có tên là Cellar Selections 2012 - những chai nên được dành cho hầm rượu để nhấm nháp trong tương lai.
Đây là của họ Top 10 lựa chọn hầm rượu đến từ khắp nơi trên thế giới và dao động từ $ 40 đến $ 135.
1. Marchesi Antoni 2008 Guado al Tasso, từ Bolgheri Superiore, Ý
2. Rượu vang đỏ Pirouette 2008, Thung lũng Columbia, Hoa Kỳ
3. Château Léoville-Barton 2009 Saint-Julien, Pháp
4. Ridge 2009 Bất động sản Vườn nho Monte Bello Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, Hoa Kỳ
5. Capanna 2007 Brunello di Montalcino, Ý
6. Brundlmayer 2010 Zobinger Heiligestein Erste Lage Alte Reben Dự trữ Riesling, Kamptal, Áo
7. Lạch Quilceda 2009 Cabernet Sauvignon, Thung lũng Columbia, Hoa Kỳ
8. Louis Jadot 2009 Corton-Pougets, Pháp
9. Vùng đất buổi tối 2010 Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay, Eola-Amity Hills, USA
10. Longoria 2009 Fe Ciega Vườn nho Pinot Noir, Sta. Đồi Rita, Hoa Kỳ
Để mô tả tiếng Ý 2008 Marchesi Antinori Guado al Tasso, được sản xuất ở phía nam Pisa, các biên tập viên sử dụng từ ngữ wow wow với cường độ đáng kinh ngạc và sự mềm mại dẻo dai tạo ra động lực trong nhiều phút dài.
Nó cũng là một loại rượu hứa hẹn sẽ phát triển một cách duyên dáng theo thời gian, họ nói, với một nốt hương anh đào ngọt ngào ở lõi được bao quanh bởi những lớp thuốc lá, sô cô la đen và gia vị tươi tốt. Chai có giá $ 102.
Ở vị trí thứ hai, trong khi đó, là Rượu vang đỏ Pirouette 2008 từ Vintners Long Shadows ở Columbia Valley, Washington có giá bán lẻ chỉ bằng một nửa với giá 50 đô la.
Sự pha trộn của Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot được mô tả là phong phú, đậm đặc với hương vị trái cây ly kỳ của Hồi giáo của anh đào đen và khung.
Để biết danh sách đầy đủ, hãy truy cập winemag.com
