Đầu bếp Venezuela giành giải thưởng thế giới ẩm thực xứ Basque

Trong thế giới của ẩm thực, có những người nấu thức ăn ngon và có những người như Mariá Fernanda Di Giacobbe, người nấu thức ăn và cải thiện xã hội trong khi làm như vậy. Đầu bếp người Venezuela là người chiến thắng đầu tiên của Giải thưởng Thế giới ẩm thực xứ Basque.

Một nhóm các đầu bếp nổi tiếng quốc tế đã chọn De Giacobbe, từ danh sách rút gọn gồm 20 người vào chung kết. Nhờ các dự án xã hội của cô như là Kak Kakao và và Cacao de Origen, cô đã nổi bật so với 110 đầu bếp khác từ hơn 30 quốc gia. Với tư cách là Chủ tịch Hội đồng Giải thưởng, Joan Roca giải thích rằng De Giacobbe, làm việc như một dự án truyền cảm hứng, minh họa cho tầm với của ẩm thực.

Với số tiền kiếm được là € 100.000 có thể được trao cho một dự án hoặc tổ chức mà cô ấy chọn, giải thưởng cho thấy xã hội có thể hưởng lợi như thế nào từ ẩm thực. Khi được hỏi về chiến thắng của cô ấy, đầu bếp cho biết, từ giờ công việc của chúng tôi sẽ có một chiều hướng mới. Chúng tôi sẽ mang lại sức mạnh chuyển đổi của thương mại cho nhiều phụ nữ hơn doanh nhân sô cô la. Cúc

Cô nói thêm rằng Giải thưởng này là sự phản ánh của hàng trăm doanh nhân, nhà sản xuất và sô cô la và sự học hỏi, nhiệt tình và chăm chỉ của họ. Nó cho phép chúng ta thiết lập các mục tiêu mới và mở ra những cách mới để kết nối với thế giới. Chúng tôi ở Venezuela vô cùng biết ơn rằng Giải thưởng ẩm thực xứ Basque đã đặt niềm tin này vào chúng tôi. Giải thưởng là đứa con tinh thần của Trung tâm ẩm thực xứ Basque (BCC), một tổ chức học thuật được quốc tế công nhận về ẩm thực cũng như Chính phủ xứ Basque.