Nhà hàng tốt nhất ở Anh là ở Cumbria
Tại Vương quốc Anh, kể từ năm 1951, Hướng dẫn về thực phẩm tốt của Hồi giáo đã trở thành hướng đến cho những người sử thi tìm kiếm những địa chỉ ẩm thực tốt nhất.
Năm nay, lần thứ ba liên tiếp, các chuyên gia của Hướng dẫn viên đã nhất trí đánh giá L LEEEnclume, ở phía tây bắc nước Anh, hạt Cumbria, là điểm đến ẩm thực hàng đầu ở Anh.
Các hướng dẫn viên huyền thoại, các thanh tra viên của đội bóng đã bị thổi bay bởi những gì đầu bếp Simon Rogan đang phục vụ tại nhà hàng của anh ta ở làng Cartmel.
Đầu bếp lấy cảm hứng từ các sản phẩm trong khu vườn của mình để phục vụ các món ăn hữu cơ trong nhà hàng bucolic của mình. Tòa nhà có nhà hàng được làm bằng đá, một đại diện hoàn hảo của vùng nông thôn truyền thống của Anh và có một trang trại rộng 5 ha phía sau nó.
Simon Rogan (hình trên) là một trong những đầu bếp được ca ngợi nhất của đất nước, và địa chỉ khác của ông, nằm ở London, chiếm vị trí thứ 12 trên bảng xếp hạng. Nhà hàng đó được gọi là Fera tại Claridge,
Gordon Ramsay ở vị trí thứ hai
Chuyên gia truyền hình thực phẩm Gordon Ramsay cũng có mặt trên bục giảng, chứng tỏ rằng sự nghiệp truyền hình của ông đã không làm giảm khả năng làm hài lòng các nhà phê bình. Đầu bếp người Scotland đã lấy bạc với nhà hàng London cùng tên của mình, di chuyển lên một vị trí từ năm ngoái.
Heston Blumenthal Vịt béo không lọt vào danh sách năm nay .
Tuy nhiên, điều này là do thực tế là nhà hàng hạng nặng ẩm thực, nằm ở Bray, Berkshire, đã bị đóng cửa để cải tạo trong chuyến đi của hướng dẫn viên thanh tra. Địa chỉ nổi tiếng sẽ mở cửa trở lại vào tháng Chín.
Hướng dẫn về thực phẩm tốt của người Hồi giáo năm nay cũng bao gồm các mặt hàng chủ lực như Gavroche (thứ 13), tại khu phố London May Mayfair, nơi đầu bếp người Pháp Michel Roux đã được Michelin cấp hai sao.
Con trai của ông, Alain Roux, chịu trách nhiệm cho The Waterside Inn, cũng ở Bray, vào năm 2010 đã trở thành nhà hàng đầu tiên bên ngoài nước Pháp giữ lại ba ngôi sao Michelin trong 25 năm và thường xuyên có mặt trong bảng xếp hạng của Good Good Guide Guide (thứ 22 năm 2016 và 23 năm ngoái).
Bảng xếp hạng hoàn chỉnh liệt kê 50 nhà hàng tốt nhất ở Anh.
Hơn 1.200 ý kiến kèm theo các địa chỉ chi tiết trong hướng dẫn, đã có sẵn để đặt hàng trước.
1 L hèEnclume, Cumbria (10)
2 Nhà hàng Gordon Ramsay, Luân Đôn (10)
3 Phấn hoa Xã hội, Luân Đôn (9)
4 nhà hàng Nathan Outlaw, Cornwall (9)
5 Dâm bụt, Luân Đôn (9)
6 nhà hàng Sat Bains, Nottinghamshire (9)
Nhà 7 mùa hè, Cam điềugeshire (8)
8 The Ledbury, Luân Đôn (8)
9 Fraiche, Mer Jerseyide (8)
10 Le Champignon Sauvage, Gloucestershire (8)
11 Quảng trường, Luân Đôn (8)
12 Fera tại Claridges, Luân Đôn (8)
13 Le Gavroche, Luân Đôn (8)
14 Andrew Fairlie tại Gleneagles, Tayside (8)
15 Marcus, Luân Đôn (8)
16 Le Manoir aux Quat TừSaisons, Oxfordshire (8)
17 Người Pháp, Manchester (8)
18 André Garrett tại Clivingen, Berkshire (8)
19 Whatley Manor, Phòng ăn, Wiltshire (8)
20 The Kitchin, Edinburgh (7)
21 Bohemia, Jersey (7)
22 Nhà trọ Waterside, Berkshire (7)
23 Atisô, Buckinghamshire (7)
24 Nhà hàng James Sommerin, Glamorgan (7)
25 Alain Ducasse tại Dorchester, Luân Đôn (7)
26 Bữa tối của Heston Blumenthal, London (7)
27 Paul Ainsworth ở số 6, Cornwall (7)
28 Casamia, Bristol (7)
29 Adam, thành phố Birmingham (7)
30 nhà hàng Martin Wishart, Edinburgh (7)
31 Pôn à Terre, Luân Đôn (7)
Câu chuyện nhà hàng 32, Luân Đôn (7)
33 Murano, Luân Đôn (7)
34 Hội trường Ynyshir, Powys (7)
35 Phác thảo, Luân Đôn (7)
36 Hội trường Llangoed, Powys (7)
37 Hedone, Luân Đôn (7)
38 Hội trường Hambleton, Rlandland (7)
39 Nhà trọ than bùn, Fife (7)
Công viên 40 Gidleigh, Devon (7)
41 Fischer từ Baslow Hall, Derbyshire (7)
42 nhà quảng cáo tại Wiswell, Lancashire (7)
43 Bàn tay và hoa, Buckinghamshire (6)
44 Yorke Arms, Ramsgill, Yorkshire (6)
45 The sữa, London (6)
46 OX, Belfast (6)
47 The Raby Hunt, Durham (6)
Bếp 48 đường, Cumbria (6)
49 Người thể thao, Kent (6)
50 Northcote, Lancashire (6)
