Nhật Bản đánh bại Pháp trên các nhà hàng ba sao
Nhật Bản đã vượt qua Pháp về số lượng nhà hàng có ba sao Michelin, theo hướng dẫn mới nhất về quốc gia các thành phố miền tây đất nước được phát hành vào thứ Sáu.
Nhật Bản hiện có 29 cơ sở giữ xếp hạng ba sao rất được thèm muốn, so với 25 ở Pháp.
Phiên bản mới nhất của hướng dẫn Michelin đến Kyoto, Osaka và Kobe năm nay bổ sung thủ đô Nara cũ và sẽ có sẵn bằng cả tiếng Nhật và tiếng Anh.
Mười lăm nhà hàng có được ba ngôi sao, một sự khác biệt có nghĩa là ẩm thực đặc biệt của xứ Wales có giá trị cho một hành trình đặc biệt.
Bảy cơ sở có trụ sở tại Kyoto, năm ở Osaka, hai ở Kobe và một ở Nara, trong số 296 cơ sở được gắn sao.
Thủ đô cũ của Kyoto tự hào có 29 trong số 59 nhà hàng được trao tặng hai ngôi sao trong hướng dẫn mới nhất và là nơi có 70 trong số 222 người kiếm được một sao.
Tokyo vẫn là thủ đô ẩm thực thế giới, tự hào với 14 cơ sở ba sao, đặc trưng trong một hướng dẫn được xuất bản trước đây, so với mười ở Paris.
Nhật Bản là một quốc gia độc đáo với nhiều thành phố đầy đủ các món ăn cao cấp, ông Bernard Delmas, chủ tịch của Michelin tại Tokyo cho biết.
Đây là lý do tại sao, mặc dù chúng tôi đạt kỷ niệm 5 năm sự xuất hiện của hướng dẫn Michelin tại Nhật Bản, chúng tôi tiếp tục khám phá những ngôi sao mới để giới thiệu với độc giả của mình.
Tổng số nhà hàng ba sao trên thế giới hiện ở mức 101, có tính đến phiên bản 2012 của hướng dẫn New York, bản tuyên bố cho biết.
