Michelin bao gồm ba thành phố khác của Nhật Bản
Sau khi khám phá những quán ăn ngon nhất ở Tokyo, Osaka và Kyoto, Michelin Guide đã hướng đến ba thành phố khác của Nhật Bản.
Yokohama và Kamakura sẽ được thêm vào phiên bản 2011 của Michelin Guide Tokyo, trong khi Kobe sẽ được thêm vào hướng dẫn Kyoto-Osaka.
Jean Yokohama, Kamakura và Kobe mỗi người cung cấp những đặc điểm ẩm thực rất thú vị, Jean cho biết Jean-Luc Naret, giám đốc Hướng dẫn Michelin .
Bernard Delmas, giám đốc của Michelin Nhật Bản, cho biết các thanh sát viên ở nước này đã đến thăm ba thành phố kể từ giữa năm 2009.
Michelin năm ngoái đã xức Tokyo như thủ đô thế giới của nhà hàng ba sao , đạt 11 giải thưởng như vậy trong phiên bản 2010, so với 10 ở Paris.
Thành phố Nhật Bản cũng giành được tổng cộng 261 sao trên toàn thế giới cho 197 nhà hàng, tăng 34 so với năm trước.
Nhưng Pháp vẫn là nơi có số lượng nhà hàng hàng đầu lớn nhất thế giới, với 26 quán ăn ba sao so với 18 ở tất cả Nhật Bản, Michelin tìm thấy.
Theo quy tắc của Michelin, một ngôi sao biểu thị cho chất lượng nấu ăn rất tốt, hai sao có nghĩa là xuất sắc và ba sao đánh giá một nhà hàng là đặc biệt.
Nguồn: AFPrelaxnews , 2010 - Ảnh: Yoshikazu Tsuno
