Có kem có vị trứng cá muối!
Cao cấp Nhà sản xuất kem nghệ nhân người Pháp Philippe Faur đã lấy ra kem của vũ trụ của các món tráng miệng và anh ấy làm việc một cách vô định Trong xưởng của mình để tạo ra những hương vị mới luôn gây ngạc nhiên hơn.
Sau những sản phẩm ban đầu như Kem Truffle, kem Roquefort hoặc kem sủi bọt foie Gras de Canard được phát triển với Rougià (Prix International de l hèInnovation 2007), gần đây anh đã thực hiện ý tưởng tạo ra một món trứng cá muối trở thành hiện thực nhờ sự hợp tác với Alverta Royal Petrossian.
Kem này chứa 60% trứng cá muối, từ một con cá tầm trắng, cả hai chuyên gia phải mất 6 tháng để phát triển và nên đi cùng với cá hồi hun khói, sò điệp hoặc đơn giản là một củ khoai tây nướng -
Mặc dù, nó được báo cáo là sở hữu tất cả các phẩm chất hữu cơ của trứng cá muối, bao gồm cả cách nó phát triển trong miệng Nó được báo cáo là một buổi ra mắt thế giới và không có gì ngạc nhiên khi bây giờ đã trở thành loại kem đắt nhất thế giới!
Thật không may, mặc dù khách hàng quốc tế có thể rất nhiều, các loại kem cho đến nay chỉ được vận chuyển trong nước Pháp trong một bao bì đặc biệt ngăn không cho chúng tan chảy trong 72 giờ.
Một bồn 100 ml có giá 118 -. Một cỡ mẫu 15 ml cũng có sẵn cho 18 -.
