Đầu bếp hàng đầu Joel Robuchon mở nhà hàng Singapore

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Joel Robuchon hôm thứ Tư tuyên bố khai trương hai nhà hàng tại một khu nghỉ dưỡng sòng bạc ở Singapore, cửa hàng đầu tiên của ông ở Đông Nam Á.

LỉAtelier de Joel Robuchon, một khái niệm lấy cảm hứng từ hội thảo với các đầu bếp tương tác chặt chẽ với khách, và nhà hàng Joel Robuchon trang trọng hơn sẽ khai trương vào thứ năm tại khu phức hợp khu nghỉ mát ven biển World World Sentosa.

Robuchon, 66 tuổi, đã nhận được nhiều ngôi sao từ Michelin, hướng dẫn viên hàng đầu về ẩm thực, hơn bất kỳ đầu bếp nào khác trên thế giới với tổng số 26 cho đến nay.

Có 22 nhà hàng mang tên ông, từ Paris và các thành phố châu Âu khác đến Las Vegas, New York, Tokyo, Nagoya, Hồng Kông, Đài Bắc và Ma Cao.

Hôm nay, chúng tôi rất vui khi được đến Singapore, đặc biệt là vì khi chúng tôi đi du lịch vòng quanh thế giới, chúng tôi gặp rất nhiều khách Singapore, chanh Robuchon nói.

Họ rất tinh tế, rất thanh lịch, họ biết rượu vang của họ rất tốt, họ biết thức ăn của họ rất tốt. Vì vậy, đây là thời điểm rất tốt để đến Singapore ngay bây giờ, anh nói thêm.

Nhà hàng Joel Robuchon 54 chỗ là một nhà hàng ăn uống phục vụ các món ăn cổ điển của Pháp với chất lượng dịch vụ của một nhà hàng ba sao Michelin, một thông cáo báo chí cho biết.

LÊAtelier de Joel Robuchon, với 52 chỗ ngồi, mang tính thử nghiệm nhiều hơn và lấy cảm hứng từ việc chuẩn bị các món ăn Nhật Bản và không khí của các quán bar tapas Tây Ban Nha.

Khu nghỉ mát sòng bạc thuộc sở hữu của Malaysia, World World Sentosa và Singapore, một khu phức hợp sòng bạc khác, thuộc sở hữu của Hoa Kỳ, Marina Bay Sands, đã thu hút các đầu bếp nổi tiếng nước ngoài muốn tham gia vào thị trường du lịch quốc tế và Đông Nam Á giàu có ở Singapore.

Nguồn: AFPrelaxnews