Nấu ăn gì trên máy bay mùa đông này?
KLM công bố hợp tác với đầu bếp người Hà Lan Jonnie Boer trong tuần này, thêm một tên khác vào danh sách các siêu sao nhà bếp cung cấp bữa ăn trên máy bay của chúng tôi.
Từ ngày 1 tháng 12, hành khách hạng thương gia trên tàu sân bay Hà Lan sẽ có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của Hà Lan do Boer thiết kế, có Restaurant de Librije được xếp hạng là một trong những món ngon nhất thế giới.
Lựa chọn thực đơn sẽ được kèm theo rượu vang do vợ Therese Boer lựa chọn và phục vụ trên bộ đồ ăn do nhà thiết kế người Hà Lan Marcel Wanders tạo ra.
Mặc dù các nhà nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng tiếng ồn nền trên máy bay có thể ảnh hưởng đến độ ngon của thức ăn, nhưng nó đã ngăn các hãng hàng không thế giới tìm kiếm những tên tuổi lớn để giúp họ đẩy mạnh trải nghiệm ăn uống trên máy bay.
Kể từ tháng này, hành khách trên một số chuyến bay của American Airlines có thể chọn các món ăn được tạo ra bởi Darren McGrady, cựu Đầu bếp riêng đến Công nương Diana, người đã chọn các món ăn bao gồm bánh tiểu, gà nhồi, roulade hoặc thịt lợn nướng bột yến mạch.
Tàu sân bay Hồng Kông Cathay Thái Bình Dương cũng đã bắt đầu hợp tác với các đầu bếp năm sao vào tháng 9, thể hiện một số tài năng ẩm thực hàng đầu của đất nước.
Các đầu bếp tham gia bao gồm Đầu bếp Chan Sui-kei của Nhà hàng Trung Hoa Celestial tại Khách sạn và Tháp Hồng Kông, Đầu bếp Kenny Chan Kai-tak của Nhà hàng Yunyan Tứ Xuyên tại Tập đoàn Miramar, Đầu bếp Cheng Kam-fu của Ẩm thực nổi tiếng, Đầu bếp Lau Kin -wai & Lau Chun (cha và con trai) của Kin's Kitchen & Yellow Door Kitchen và Chef Li Shu-tim của One Harbor Road tại Nhà hàng Trung Hoa Grand Hyatt Hong Kong.
Qantas , có mối quan hệ lâu dài với đầu bếp Sydney Neil Perry, phục vụ các món ăn từ thực đơn nếm tám món trong Bữa tối đầu tiên và nhà hàng nhiều món trong Hạng thương gia.
Lufthansa cũng đã xác nhận rằng các món ăn hạng nhất và hạng nhất vào tháng 1 và tháng 2 năm sau sẽ được tạo ra bởi đầu bếp nổi tiếng Luxembourger LÃ © a Linster.
Bất chấp tất cả sức mạnh của ngôi sao này, thực phẩm cao cấp tốt nhất trên thế giới có thể đến từ các hãng hàng không Trung Đông.
Etihad và Qantas đã được trao giải thưởng Dịch vụ ăn uống trên máy bay tốt nhất ở hạng nhất và hạng thương gia tương ứng tại Giải thưởng hàng không thế giới năm nay.
Nguồn: AFPrelaxnews
