Brussels Airlines thuê đầu bếp được gắn sao Michelin

Bắt đầu từ tuần tới, hành khách của hãng hàng không Bỉ sẽ có thể thưởng thức một bữa ăn được tạo ra bởi một trong những tên tuổi hàng đầu trong ẩm thực Bỉ đương đại: đầu bếp ba sao Michelin Geert Van Hecke.

Đầu bếp, người đã chủ trì nhà hàng De Karmeliet của mình trong hơn 30 năm, đã chuẩn bị một món khai vị với lươn Damme hun khói, sốt sữa chua tarragon và thì là nghiền.

Món đầu tiên này sẽ được theo sau bởi một món tôm kiểu Br Brug, khoai lang cà ri và đậu Hà Lan hấp. Bia Flemish và phô mai sẽ đi kèm với bữa ăn.

Thực đơn này sẽ được cung cấp cho hành khách hạng thương gia trên các chuyến bay đường dài từ Brussels đến các điểm đến ở Châu Phi hoặc Hoa Kỳ.

Sự hợp tác với Geert Van Hecke là lần đầu tiên trong một loạt các hợp tác trong sáng kiến ​​của Brussels Airlines. Cứ sau 4-5 tháng, công ty sẽ mời một đầu bếp nổi tiếng khác để đổi mới thực đơn hạng thương gia với các món ăn ngon dựa trên các nguyên liệu theo mùa, theo vùng.