Phòng Ottoman ở Singapore, cung cấp nội thất sang trọng và đồ ăn từ Trung Đông
Giống như một bí mật được giữ kín mà bạn chia sẻ với một vài người được chọn, Hoàng tử béo che giấu địa điểm ăn uống sang trọng được gọi là Phòng Ottoman. Cả hai với các thiết lập và thực đơn độc đáo của riêng họ phản ánh nguồn cảm hứng của họ, các nhà hàng hiện tham gia Phố Peck Seah để thỏa mãn cơn thèm của chúng tôi về những gì Trung Đông cung cấp. Mặc dù chúng tôi rất thích thử mẫu giá vé được cung cấp bởi cả hai, chúng tôi chỉ có thể thưởng thức các món ăn ngon từ Phòng Ottoman.
Trước khi chúng tôi đi vào thực đơn phù hợp với một vị vua, chúng tôi phải lướt qua phong cách trang trí chào đón bạn khi bạn mạo hiểm vượt ra khỏi quán bar của Hoàng tử béo. Giống như những người ở Đế chế Ottoman, khách dùng bữa trong một căn phòng được thắp nến nhờ những chiếc đèn lồng thủy tinh treo trên trần nhà và nội thất ấm áp mang đến một phòng ăn quý tộc. Nhờ đội ngũ đằng sau bối cảnh lấy cảm hứng từ Trung Đông không ai khác chính là Thiết kế + Kiến trúc Nội thất EDG, Phòng Ottoman rất có thể là điểm đến tiếp theo cho bữa tối thắp nến hoặc một cuộc tụ họp thân mật với bạn bè. Tự hào với những tấm thảm được lựa chọn cẩn thận từ Istanbul, ghế sofa da nâu và ghế salon có thể thư giãn và ăn tối thoải mái - một cách hoàn hảo để khởi động cuối tuần theo ý kiến của chúng tôi.
Trái đất nướng Apple nhồi thịt cừu vai
Bữa ăn của chúng tôi tại The Ottoman Room đã bắt đầu với các loại cocktail được pha chế từ các nguyên liệu Trung Đông. Những sáng tạo đặc biệt như Black Sea Rize (được làm bằng rượu vodka, gừng chanh và Syrup trà Thổ Nhĩ Kỳ) và Kopek Tutu (rượu rum sumac & anise, rượu rum đen, amara Montenegro và vôi) bữa ăn hứa hẹn sẽ là một món quà phù hợp với những gì đã từng là một của những đế chế hùng mạnh nhất thế giới.
Salad đậu lăng đen
Nhờ đầu bếp Hunter Moyes, Phòng Ottoman phục vụ một bữa tiệc hoàn hảo để chia sẻ. Mặc dù hầu hết các nhà hàng đều cung cấp menu thanh lưu lượng miễn phí, cơ sở này chọn đi kèm với menu mezze miễn phí mà bạn không phải yêu cầu để nó được chuyển đến bàn của bạn. Mặc dù ba biến thể của Hummus có thể được thưởng thức suốt đêm, chúng tôi cũng đề xuất các tùy chọn chia sẻ có các vật phẩm được nấu trong hố đất nung bằng gỗ. Các khuyến nghị của chúng tôi là Thịt cừu nhồi vai và Cá nướng với Za hèatar Pesto và dưa chuột Labneh, một phần trong thực đơn của Thịt và Cá. Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, Moyes cũng đã thêm Black Lentil Salad bao gồm su su, bưởi và cải xoong mang đến một hành trình thú vị cho vòm miệng.
