10 nhà hàng hàng đầu ở Nam Phi đã công bố
Năm thứ ba liên tiếp, nhà hàng người Anh gốc Anh Luke Dale-Roberts, nhà hàng Test Kitchen đã được đặt tên là nhà hàng SOUTH AFRICA của năm, củng cố danh tiếng của nó như là điểm đến ăn uống hàng đầu trong cả nước.
Tại Giải thưởng nhà hàng Eat Out , nhà hàng Cape Town được đặt tên là tốt nhất trong lớp lần thứ ba - một kỳ tích mà tất cả ấn tượng hơn khi nhà hàng lần đầu tiên mở cửa vào năm 2010.
Ăn kèm với hương vị Nam Phi và một số hương vị châu Á nghiêm túc, mọi món ăn đều chính xác về mặt kỹ thuật, hoàn toàn nguyên bản và đẹp mắt.
Quan trọng hơn, mọi người đều nói, được tạo ra dưới con mắt thận trọng của bếp trưởng Ivor Jones, rất ngon miệng, đã đọc một bài phê bình đánh giá cho Eat Out.
CÂU CHUYỆN: RICHARD BRANSON MUA KHÁCH SẠN NAM NAM
Ngoài việc đào tạo ở Thụy Sĩ và Anh, Dale-Roberts còn giúp khai trương một số nhà hàng trên khắp châu Á tại các quốc gia như Singapore, Malaysia, Hàn Quốc và Philippines trong thời gian 5 năm, có thể giải thích về nguồn gốc của các món ăn như Phi Châu, được phục vụ với sữa đông amasi; sò điệp nướng với miso và nấm shiitake; và Bốn cây foie Gras, có hương vị của gỗ sồi, thông, hạt dẻ và phong.
Thời gian của tôi ở Châu Âu dạy tôi nấu ăn; Thời gian của tôi ở Châu Á đã mở rộng tầm nhìn của tôi, Luke nói.
Năm nay, The Test Kitchen cũng giành được vị trí thứ 48 trong giải thưởng 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Dưới đây là 10 nhà hàng hàng đầu tại lễ trao giải Eat Out:
1. Bếp thử, Cape Town
2. Năm trăm, Johannesburg
3. Phòng thử nếm, Franschhoek
4. Nhà hàng khảm, Pretoria
5. Nhà hàng Jordan, Stellenbosch
6. Ngẫu nhiên, Stellenbosch
7. Rust en Vrede, Stellenbosch
8. DW-Eleven 13, Johannesburg
9. Nhà hàng tại Newton-Johnson, Thung lũng Hemel-en-Aarde
10. Terroir, Stellenbosch
