Món sushi đắt nhất thế giới này có vị như thế nào?
Món sushi đắt nhất thế giới có vị như thế nào? Mềm mại, mọng nước và một chút về phía ánh sáng theo Yumiko Ono.
Thế giới nhà hàng Tokyo đã bị sốc vào tuần trước khi một con cá ngừ vây xanh Nhật Bản nặng 128 kg đã kiếm được 9,63 triệu yên (104.800 đô la) - giá cao nhất được trả cho một con cá ngừ vây xanh trong tám năm.
Hai nhà hàng với phong cách khác nhau đấu thầu cùng nhau tại Tokyo Đấu giá cá đầu tiên trong năm, chia cả chi phí và cá.
Một nửa số cá ngừ chiến lợi phẩm đã đến Kyubey , một quán sushi sang trọng ở quận Ginza hào nhoáng của Tokyo, phục vụ 40 loại cá và đếm giám đốc điều hành Sony Howard Stringer cũng như Steven Spielberg là khách hàng.
Nửa còn lại đi ăn sushi Itamae , một tiền đồn ở Tokyo của một chuỗi nhà hàng Hồng Kông giản dị đang được mở rộng gần đây.
Tại Kyubey, một mảnh duy nhất của Bluefin được đánh giá cao có giá 22 đô la, được nhà văn đánh giá là loại kết cấu mịn, tan trong miệng.
Sushi Itamae cung cấp đặc biệt bữa trưa 11 đô la và cuộn cá ngừ maki với giá 32 đô la cho 10 miếng cho 20 khách hàng đầu tiên của ngày sau đó nhà hàng hết hàng vào thứ Tư. Họ đã dán áp phích khắp nơi để chào mời thành quả của nó: Triệu Chúng tôi đấu giá thành công - với mức giá khổng lồ 9,6 triệu Yên!
Người đứng đầu Itamae nói rằng chất lượng của Bluefin không phải là tốt nhất như họ đã thấy . Nhưng anh cũng thú nhận rằng sự chú ý mà nhà hàng của anh nhận được sau khi doanh nghiệp giúp đỡ rất nhiều và anh sẽ làm lại vào năm tới.
Nguồn / Ảnh: Tạp chí Phố Wall
