10 khó nhất để đặt chỗ nhà hàng
Eater.com vừa công bố danh sách 10 đặt chỗ nhà hàng khó nhất trên thế giới - và cũng cung cấp các mẹo về cách thách thức tỷ lệ cược và ré lên một trong.
Không có gì đáng ngạc nhiên, đầu bếp người Đan Mạch Rene Redzepi, nhà hàng Noma đứng đầu danh sách thực phẩm Eater.com Danh sách, vì nó nhận được 20.000 yêu cầu đặt phòng mỗi ngày.
Nhà hàng Copenhagen đã nhanh chóng lấp đầy khoảng trống bị bỏ lại sau khi đóng cửa nhà hàng huyền thoại Tây Ban Nha el Bulli năm ngoái.
Do nhu cầu ngày càng tăng đối với một bàn tại Noma, các học giả đã dự đoán rằng các nhà văn thực phẩm sẽ chuyển sự chú ý của họ để sinh ra một xu hướng khác: những miếng I Ate At Noma.
Và mặc dù có vẻ là một thách thức khó khăn để ghi bàn tại nhà hàng tốt nhất thế giới, Eater.com cung cấp một số thông tin hữu ích và mẹo bao gồm giải quyết điện thoại vào ngày thứ sáu mỗi tháng khi các đường dây điện thoại mở ra để đặt chỗ . Các đặt phòng sớm nhất có thể được thực hiện là ba tháng ra.
Nhà hàng khó thứ hai để vào? Một chiếc bàn tại Sukiyabashi Jiro, được mô tả là ngôi đền sushi thần thánh nhất thế giới và được hỗ trợ bởi đầu bếp sushi huyền thoại và nhà nghiên cứu bát giác Jiro Ono ở Tokyo.
Lời khuyên của Eater lề để có được một bàn ở đây liên quan đến việc tuyển dụng nhân viên hướng dẫn khách sạn và lấy một người Nhật Bản để giúp làm tan mối quan hệ đối ngoại.
Đây là danh sách đầy đủ. Để biết toàn bộ câu chuyện, hãy truy cập //bit.ly/w523iF.
1. Noma, Copenhagen
2. Sukiyabashi Jiro, Tokyo
3. Tiếp theo, Chicago
4. Vé, Barcelona
5. Tinh hoa, Tokyo
6. Vịt béo, Bray, Berkshire, Anh
7. Bàn đầu bếp tại Brooklyn Fare, Brooklyn, NY, USA
8. Minibar của Jose Andrés, Washington D.C.
9. Schwa, Chicago
10. The Giặt ủi Pháp, Yountville, California, Hoa Kỳ
11. Yam hèTcha, Paris
Nhà hàng Copenhagen đã nhanh chóng lấp đầy khoảng trống bị bỏ lại sau khi đóng cửa nhà hàng huyền thoại Tây Ban Nha el Bulli năm ngoái, và đứng đầu Nhà hàng tạp chí Tạp chí World World 50 giải thưởng nhà hàng tốt nhất danh sách hai năm hoạt động.
