Off White Blog
Sôcôla Bespoke

Sôcôla Bespoke

Có Thể 11, 2024

Hãy tưởng tượng được cung cấp sáng tạo miễn phí trong Nhà máy sô cô la độc quyền nhất nước Anh , một trong đó sử dụng các thiết bị mới nhất và chỉ chuyên về các thành phần hàng đầu.

Nó là một tưởng tượng trở thành sự thật cho bất kỳ người sành sô cô la â € và người đàn ông có thể làm cho nó xảy ra là Bill McCarrick, bậc thầy sô cô la tại Sir Hans Sloane Chocolate House ở Surrey.


Người chơi mới nhất trong thế giới cạnh tranh ngày càng khốc liệt của sô cô la, McCarrick muốn đưa sự đánh giá cao ca cao lên một tầm cao hơn cho phép khách hàng tạo ra sô cô la thủ công bespoke .

Định nghĩa thông thường của sôcôla sang trọng là passà ©, ông nói. Đây là một tiếng vang khác nhau của sự xa xỉ hiếm có, và tôi là người mang đến trải nghiệm cá nhân sáng tạo.

Đầu tiên, McCarrick hỏi về sở thích của bạn , đặc biệt đối với trái cây và rượu vang. Khi bạn đã quyết định hương vị nào để hấp thụ sự lấp đầy của bạn, việc nếm thử bắt đầu, với McCarrick giúp chọn từ một loạt các chuyển đổi (hỗn hợp mà sôcôla được tạo ra) để tìm ra loại phù hợp nhất cho trung tâm bạn chọn.

Nó terroir chứ không phải là hàm lượng ca cao ; bạn có thể muốn sô cô la Panama màu đỏ của thuốc lá, một Madagascarascan nhiều hoa hơn, hoặc một người Venezuela được truyền với berry đỏ và nho khô.


Việc sản xuất chỉ bắt đầu sau khi tinh chỉnh nhiều hơn để đảm bảo sô cô la của bạn vừa phải - Cho dù nó được hình thành để bổ sung cho một loại rượu nhất định, để gói gọn một loại gia vị được nhớ từ một ngày lễ đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là để đạt được sự tuyệt vời trong niềm đam mê sô cô la.

Các $ 2,400 gói thiết kế riêng bao gồm tư vấn nếm thử, một hộp dát gỗ hồng mộc thủ công chứa 60 viên sô cô la tùy chỉnh và một hộp dự phòng của 60 loại khác.

Như tất cả những người nghiện rượu giỏi đều biết, nó sẽ làm hết. sirhanssloane.com . Qua thời gian


Bespoke Artisan Chocolate (Có Thể 2024).


Bài ViếT Liên Quan