Cá ngừ khổng lồ được bán với giá kỷ lục 396.000 đô la tại Nhật Bản
Một con cá ngừ vây xanh quái vật được bán với giá kỷ lục 396.000 đô la trong năm đấu giá đầu tiên tại chợ cá lớn nhất thế giới ở Tokyo vào thứ Tư trong bối cảnh đấu thầu trước bình minh dữ dội.
Con cá nặng 34 kg (752 pound) - đánh bắt được hòn đảo phía bắc Hokkaido của Nhật Bản - đã nhận được giá trúng thầu là 32,49 triệu yên (396.000 đô la).
Đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay, đứng đầu kỷ lục 20,02 triệu yên trước đây được trả cho một con cá ngừ vây xanh vào năm 2001, các quan chức cho biết.
Một miếng cá sashimi, một lát cá sống, từ mẫu vật khổng lồ sẽ được ước tính bán với giá lên tới 3,450 yên với giá gốc, truyền thông địa phương đưa tin.
Con cá được mua bởi một cặp chủ nhà hàng sushi Nhật Bản và Hồng Kông, người cũng đã đấu giá cao nhất cho một con cá ngừ vây xanh trong phiên đấu giá đầu tiên năm ngoái tại Tsukiji, một thị trường có quy mô hơn 40 sân bóng đá.
Tôi cảm thấy nhẹ nhõm, chủ nhà hàng sushi Hồng Kông nói với các phóng viên ở chợ, nơi có tổng cộng 538 cá ngừ vây xanh được bán với giá cao trong buổi đấu giá trước bình minh.
Anh nói, một con cá ngừ ngon, anh nói. Giá cao đến bởi vì người mua ở nước ngoài cũng đã yêu cầu cá ngừ.
Truyền thông địa phương cho biết các nhà thầu từ Trung Quốc, nơi sự phổ biến của bluefin cao cấp đang tăng lên, đã giúp đẩy giá bán lên mức kỷ lục mới.
Theo báo cáo của Kyodo News, toàn cầu hóa thực phẩm dẫn đến giá cao. Đây là một tin tốt làm sống động toàn bộ thị trường. Tôi hy vọng nền kinh tế Nhật Bản sẽ có được sự tăng trưởng và đón đầu.
Nhiều thập kỷ đánh bắt quá mức đã chứng kiến chứng khoán cá ngừ toàn cầu sụp đổ, đẩy một số quốc gia phương Tây kêu gọi lệnh cấm thương mại đối với cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương đang bị đe dọa.
Nhật Bản tiêu thụ 3/4 sản lượng cá ngừ vây xanh toàn cầu, một thành phần sushi được đánh giá cao ở Nhật Bản với tên gọi là k k mag maguro (cá ngừ đen) và được những người sành sushi gọi là kim cương đen đen vì sự khan hiếm của nó.
Nguồn: AFPrelaxnews
