Michael Chiarello khai thác như đầu bếp hàng không

Michael Chiarello, đầu bếp, tác giả và người dẫn chương trình truyền hình, là người nổi tiếng thực phẩm mới nhất được khai thác bởi một hãng hàng không để tạo ra các bữa ăn trên máy bay.

Delta Air Lines công bố hôm thứ Hai rằng hành khách bay trong cabin BusinessElite của họ sẽ ăn vào các bữa ăn được phát triển đặc biệt bởi đầu bếp người Mỹ.

Michael Chiarello được biết đến với chương trình giành giải Emmy Dễ dàng giải trí với Michael Chiarello, được hiển thị trên kênh US Food Network và hiệu suất của anh ấy trên Thạc sĩ đầu bếp hàng đầu trên kênh truyền hình cáp Bravo của Mỹ.

Bắt đầu từ tháng 9, hành khách đi trên các chuyến bay giữa Sân bay John F. Kennedy đến L.A và San Francisco sẽ dùng bữa trong một bữa ăn ba món bắt đầu với một đĩa antipasto, món khai vị và món tráng miệng có phô mai và gelato hảo hạng.

Chiarello là người mới nhất trong chuỗi các đầu bếp nổi tiếng đã cho mượn chuyên môn ẩm thực của họ - và tên tuổi do ngôi sao của họ - cho các hãng hàng không.

United Airlines đã tìm kiếm đầu vào của Charlie Trotter vào năm 2006; Gordon Ramsay đóng vai trò là nhà tư vấn cho Singapore Airlines; và Air France tự hào là đầu bếp nổi tiếng được trang trí nhiều nhất trong nhà bếp trên máy bay của mình - Joel Robuchon, người nắm giữ nhiều ngôi sao Michelin nhất.

Dưới đây, một cái nhìn về menu mùa thu Delta Air Lines:

Antipasti Misto

Prosciutto, ớt đỏ nướng, cà tím nướng và crostini với atisô lây lan hoặc Mozzarella rotola, zucchini nướng, ớt vàng nướng và crostini với cà chua phơi nắng

Pan Seared Filet của thịt bò

Với pesto, broccolini và cà rốt caponata

Gà bán

Verjus sốt với khoai tây nghiền hẹ và măng tây nướng

Fusilli Michelangelo

Corkscrew pasta với cà chua khô, nấm xào, arugula tươi, hạt thông, mảnh ớt đỏ và parmesan

Tráng miệng

Lựa chọn các loại phô mai

Prima Donna, Cambozola và Robiola; được cung cấp với trái cây tươi

Gelati

Hương vị bao gồm dâu tây, quả hồ trăn hoặc sô cô la hazelnut

Nguồn: AFPrelaxnews