Ẩm thực Michelin tại Trạm vũ trụ quốc tế
Cuộc phiêu lưu ăn uống này là ra khỏi thế giới này - theo nghĩa đen. Phi hành gia tân binh người Pháp Thomas Pesquet, 38 tuổi, sẽ được đưa lên từ vũ trụ Baikonur đến Trạm vũ trụ quốc tế (ISS). Anh sẽ đi cùng với các phi hành gia người Mỹ và Nga, lần lượt là Peggy Whitson và Oleg Novitsky.
Để ăn mừng cuộc hành trình đầu tiên vào không gian, anh ấy sẽ mang theo một số món ăn ngon với anh ấy, lịch sự của các đầu bếp người Pháp nổi tiếng Alain Ducasse và Thierry Marx. Các món ăn được gắn sao Michelin sẽ được mang đến ISS bao gồm gan ngỗng xào và vịt hầm. Chỉ cần suy nghĩ về cách thức này sẽ hoạt động trong môi trường zero-G là hấp dẫn.
Ăn trưa Chúng tôi sẽ có thức ăn được chuẩn bị bởi một đầu bếp được gắn sao Michelin tại nhà ga. Chúng tôi có thức ăn cho những ngày lễ lớn: cho Giáng sinh, Tết và sinh nhật. Chúng tôi sẽ có hai ngày sinh nhật, tôi và Peggy, nói, Pesquet, người đã đào tạo bảy năm cho chuyến bay khai mạc này của mình.
Các vụ phóng lên Trạm vũ trụ quốc tế hiện chỉ do Nga vận hành, với tên lửa Soyuz được đặt tại sân bay vũ trụ vũ trụ Baikonur ở Kazakhstan.
Bộ ba sẽ cất cánh lúc 2:20 sáng giờ địa phương Thứ Sáu (2020 GMT thứ Năm) và cập cảng tại ISS vào ngày 19 tháng 11 lúc 2201 GMT.
Chuyến đi sắp tới sẽ là lần thứ ba cho Whitson 56 tuổi, người giữ kỷ lục về thời gian trong không gian cho một phụ nữ. Cô sẽ đảm nhận chỉ huy ISS sau tháng 3 năm 2017. Novitsky, 45 tuổi, sẽ đến nhà ga lần thứ hai.
Whitson, nữ phi hành gia giàu kinh nghiệm nhất của NASA, cho biết món ăn lạ mắt của Pháp chắc chắn sẽ được chào đón.
Tôi nghĩ điều mà tôi thấy khó khăn nhất đối với các chuyến bay vào vũ trụ là thiếu thực phẩm đa dạng, phi hành gia Hoa Kỳ, người sẽ chỉ huy ISS lần thứ hai sau khi trở thành nữ chỉ huy đầu tiên vào năm 2007.
Nhưng trên hết, bà nhấn mạnh sự hợp tác quốc tế được thể hiện bởi ISS. Tôi nghĩ điều khá quan trọng nhất về nó (ISS), nó là minh chứng cho những gì mọi người có thể làm cùng nhau, cô nói.
Novitsky đồng ý. Phần mềm ISS vừa là nhà vừa là nơi làm việc. Nó cũng là một nơi dành cho tình bạn, vì đã cho thế giới thấy rằng chúng ta có thể làm việc cùng nhau và có những mối quan hệ tốt đẹp, anh nói.
Sự ra mắt của bộ ba quốc tế đã bị hoãn lại hai ngày và theo sát bước chân của một vụ phóng trước đó vào tháng 10 của người Nga Andrei Borisenko và Sergei Ryzhikov và Shane Kimbrough của Mỹ.
Vụ nổ đó đã bị đẩy lùi gần một tháng do các vấn đề kỹ thuật.
Pesquet, người quốc tịch Pháp đầu tiên được Cơ quan Vũ trụ châu Âu gửi đến ISS kể từ năm 2008, cho biết ông vẫn có thể tin tưởng rằng ông sẽ sớm lên đường tới trạm vũ trụ.
Tôi cần phải ngồi trong buồng lái và cảm nhận những rung động của vụ phóng, anh nói.
Các rủi ro kỹ thuật có kế hoạch phức tạp để kéo dài các giai đoạn mà ISS được bố trí đầy đủ với sáu phi hành gia.
Các phòng thí nghiệm không gian đã được quay quanh Trái đất khoảng 28.000 km mỗi giờ (17.000 dặm một giờ) kể từ năm 1998.
Du hành không gian là một trong số ít các lĩnh vực hợp tác quốc tế giữa Nga và phương Tây chưa bị phá hủy bởi cuộc khủng hoảng Ukraine.
