Hướng dẫn Michelin công bố phiên bản Thượng Hải
Đã chinh phục thế giới ẩm thực của Châu Âu, Singapore và Seoul, Michelin Guide hiện đã đặt mục tiêu vào Trung Quốc đại lục. Tập trung vào Thượng Hải, cuốn sách dự kiến sẽ được công bố vào cuối năm nay.
Được coi là hướng dẫn viên nhà hàng tuyệt vời - một cuốn cẩm nang dành cho những người sành ăn trên đường nếu bạn muốn - giám đốc quốc tế của nó, Michael Ellis nói, Sự phong phú và chất lượng của cảnh ẩm thực Thượng Hải đã hoàn toàn chiến thắng chúng tôi. Ông nói thêm rằng Thành phố là một ngã tư kinh tế và văn hóa, và ẩm thực của nó là kết quả của một di sản ẩm thực mạnh mẽ làm cho cảnh ăn uống rất thú vị. Cảnh ẩm thực Thượng Hải phạm vi từ phổ biến đến các nhà hàng ăn uống cao cấp, và chúng tôi mong muốn khám phá chất lượng cao của ẩm thực Thượng Hải và bắt đầu lựa chọn.
Một số người nói rằng Michelin đã mở rộng sang châu Á để phù hợp với đối thủ của giải thưởng Nhà hàng tốt nhất Châu Á 50, một phần của Nhà hàng tốt nhất Thế giới 50. Có trụ sở tại Châu Á như chúng tôi vẫn luôn như vậy, chúng tôi tự hỏi điều gì đã khiến Michelin mất quá nhiều thời gian để ra khỏi đây. Muộn còn hơn không bao giờ chúng ta cho là. Đây là câu chuyện trước đây của chúng tôi về Seoul và Singapore.
The Michelin Guide Shanghai 2017, sẽ được phát hành vào cuối năm nay và sẽ đại diện cho anh 28thứ tự phiên bản của bộ sưu tập quốc tế.
