Nhà hàng pop-up ở London để phục vụ thực phẩm in 3D
Nó được quảng cáo là nhà hàng pop-up in 3D đầu tiên trên thế giới.
Để làm nổi bật tiềm năng của công nghệ mới nổi trong thế giới thực phẩm, các nhà tổ chức của Printshow 3D ở London đã khai thác một đầu bếp được gắn sao Michelin để tạo ra một bữa ăn hoàn toàn bằng thực phẩm in 3D.
Sử dụng nguyên liệu tươi và theo mùa, đầu bếp sẽ chỉ cho những người tham dự tại triển lãm thương mại cách tạo ra những món ăn ngon trong các cuộc biểu tình trực tiếp.
Khách tham quan cũng sẽ được dạy cách suy nghĩ trong 3D, và khai thác tiềm năng sáng tạo của công nghệ bằng cách khoe một quả cầu sô cô la mở ra để lộ các ngăn ‘hương vị khác nhau.
Trong hội thảo ẩm thực kéo dài nửa ngày, Ấn bản In để ăn, những người tham dự hội thảo sẽ được trải nghiệm thực tế về cách nấu các công thức nấu ăn bằng công nghệ 3D.
Cách mạng dạ dày tiếp tục không chỉ tìm ra những cách mới để trình bày và chuẩn bị thức ăn của chúng tôi, mà cả những cách thức mới nhất để tạo ra nó. Trong một tuyên bố, Kerry Hogarth, người sáng lập 3D Printshow cho biết, từ máy sô cô la in 3D cho thực phẩm tiệc tùy chỉnh đến máy in dinh dưỡng vi mô, chúng tôi đã dần dần hướng tới việc tổng hợp toàn bộ bữa ăn.
Thật vậy, một số chuyên gia dự đoán rằng in 3D có khả năng cách mạng hóa cách chúng ta ăn, gọi đó là tương lai của thực phẩm.
Những người khác đi xa đến mức tuyên bố rằng máy in 3D sẽ trở nên phổ biến như lò vi sóng trong các hộ gia đình trung bình.
Ở một đầu của quang phổ, công nghệ đang được thế giới ẩm thực chú ý: ChefJet Pro, đã ra mắt như là máy in 3D thực phẩm chuyên nghiệp đầu tiên trên thế giới và được thiết kế để giúp các đầu bếp bánh ngọt tạo ra các loại bánh ngọt cho bánh, kẹo và món tráng miệng.
Hãy nghĩ rằng ren ăn được, lưới, bánh điêu khắc và trang trí công phu, toppers, kẹo và bánh kẹo.
Ở đầu bên kia, có một chiếc Foodini do Natural Machines thiết kế như một thiết bị gia dụng cho phép đầu bếp gia đình tạo ra các loại thực phẩm như ravioli tự làm và bánh quy được thiết kế tùy chỉnh - trừ lao động.
Để sử dụng, người tiêu dùng cho thiết bị quầy với thực phẩm tươi và các thành phần.
3D Printshow London diễn ra tại Nhà máy bia Old Truman ở London ngày 21-23 / 5.
