Nấu ăn như Ferran Adrià trong nhà bếp của riêng bạn

Bạn muốn tạo lại nhà hàng El Bulli huyền thoại - hoặc một bản fax thô sơ - tại nhà?

Đầu bếp người Tây Ban Nha Ferran Adrià đã phát triển một bộ dụng cụ ẩm thực phân tử cho phép các đầu bếp gia đình thực hiện thuật giả kim trong bếp, làm hình cầu và chế biến các loại thực phẩm à la El Bulli.

Cùng với em trai Albert, Ferran đã phát hành một loạt bốn bộ dụng cụ ẩm thực phân tử tại nhà đang được tung ra trong tháng này: hình cầu, bánh ngọt, ẩm thực và cocktail.

Mỗi bộ sản phẩm đi kèm với thìa đo lường, một cuốn sách công thức với các hình ảnh từng bước về kỹ thuật của Adrià, và các thành phần cần thiết để tạo ra các món ăn có chất lỏng lơ lửng trong chất lỏng khác hoặc air hương vị không khí.

Các EasyKits Adrià được bán với giá € 70 ($ 92) mỗi người thông qua solegraells.com được vận chuyển trên toàn thế giới.