Hélène Darroze được mệnh danh là nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới

Hélène Darroze được mệnh danh là đầu bếp nữ giỏi nhất thế giới Veuve Clicquot 2015. Giải thưởng được bình chọn bởi khoảng 1.000 chuyên gia trong ngành nhà hàng và những người sành ăn quốc tế là thành viên của Học viện nhà hàng tốt nhất thế giới Diners.

Đầu bếp đến từ vùng Landes ở tây nam nước Pháp sẽ nhận giải thưởng của cô vào ngày 1 tháng 6 tại London khi danh sách các nhà hàng tốt nhất thế giới Lẩu 50 được tiết lộ.

Trên thực tế, tại vùng thủ đô nước Anh, người đầu bếp đã tự đặt tên cho mình trong số những người sành ăn nước ngoài. Năm 2008, cựu học sinh của Alain Ducasse tiếp quản bếp tại khách sạn Connaught huyền thoại trong khu phố Mayfair. Tại ngôi đền sử thi danh tiếng này, bếp trưởng Darroze triển khai toàn bộ các kỹ thuật ẩm thực và món mặn của người Pháp trong kho vũ khí của cô.

Người Pháp, mặt khác, biết cô từ lâu. Nhà hàng cùng tên của cô được mở tại khu phố Paris Saint Saint-Germain-des-Près trở lại vào năm 1999. Ngày nay, sự nổi tiếng của cô chỉ tăng lên kể từ khi trở thành giám khảo phiên bản tiếng Pháp của Đầu bếp hàng đầu.

Điều đó làm cho hai!

Hélène Darroze tham gia một nhóm đầu bếp nữ độc quyền bao gồm Elena Arzak của Arzak ở San Sebastian, Tây Ban Nha, Anne-Sophie Pic của Maison Pic ở Valence, Pháp, Nadia Santini của Dal Pescatore ở Canneto sull'Oglio, Ý và năm ngoái người chiến thắng, Helen Rizzo của Mani ở São Paulo, Brazil. Pháp là quốc gia duy nhất trên thế giới đại diện hai lần trong lịch sử Giải thưởng Đầu bếp nữ xuất sắc nhất Veuve Cliquot.