Cáo phó: Đầu bếp Michel Richard
Michel Richard, một đầu bếp người Pháp sáng tạo và có ảnh hưởng to lớn, người đã giúp biến Washington từ nguồn nước thực phẩm trở thành một trong những thành phố ăn uống tốt nhất nước này, qua đời hôm thứ Bảy lúc 68, truyền thông Mỹ đưa tin.
Richard sinh ra ở Brittany (ảnh trên cùng bên phải với Jacques Torres) đã chết vì biến chứng của đột quỵ, trợ lý Mel Davis nói. Các bài viết washington.
Bắt đầu sự nghiệp với tư cách là một đầu bếp bánh ngọt ở Pháp, anh đến Hoa Kỳ khi còn là một chàng trai trẻ, cuối cùng đến Washington vào năm 1993. Nhà hàng Citronelle của anh có tác động đến văn hóa ẩm thực của thành phố mà không thể đánh giá quá cao, anh dẫn đầu các đầu bếp khác đến theo anh ta đến Washington, Bài báo cáo.
Sau đó, ông đã mở một quán rượu cao cấp, Michel Richard Central, đã mang đến một sự thay đổi của Pháp đối với một số tác phẩm kinh điển của Mỹ.
Tôi rất buồn trước tin tức về một đầu bếp tuyệt vời và người bạn thân đã qua đời, ông đã tweet Thomas Keller, người đã giành giải thưởng James Beard Best Chef in America năm 1997 và nhà hàng Giặt ủi Pháp ở California được coi là một trong những nhà hàng tốt nhất thế giới .
Bản thân Richard đã giành giải thưởng đầu bếp giỏi nhất Beard năm 2006.
Và không còn nghi ngờ gì nữa bởi nền tảng mà ông đặt ra, Washington đã được vinh danh bởi chúc ngon miệng tạp chí năm nay là quốc gia nhà hàng tốt nhất thành phố.
